换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
资源类型收起
- 1
中图分类展开
该项聚类结果为0
年份展开
关键词聚类展开
- 1
- 1
- 1
- 1
定制检索筛选项
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
加载更多选项
定制检索筛选项
当前检索式
关键词=(干肉肠)
展开
【成果】 0701321610 河北 TS251.6 TS205.9 应用技术 屠宰及肉类加工 2006年
【成果简介】 该研究采用微波80摄氏度低温杀菌，阿拉伯风干肉肠和牛肉肠两个品种在0-4摄氏度温度下，产品保持期由45天延长到90天；在0-25摄氏度温度下，贮藏、运输、销售过程保持期达到30天。采用微波低温杀菌技术代替传统的高温和水浴杀菌，提高了生产效率...
浏览：0
被引：0
下载：0
显示侧边栏
加载中...
