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【中文期刊】 李瑞鹏 《甘肃畜牧兽医》 2024年54卷5期 116-119页
【摘要】 农业特色优势产业是一个地区实现农业现代化和经济高质量发展的重要途径和应有之义.平凉市把红牛产业作为强市富民的战略主导产业,通过不断扩大养殖规模、引进龙头企业、培育优质品种、提升战略品牌、完善保障机制等系列举措,使得红牛产业发展形势利好、前景...
- 概要：
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【中文期刊】 杨柳娜 黄建伟 等 《甘肃畜牧兽医》 2022年52卷6期 47-50页
【摘要】 平凉红牛产业经过多年发展,产业规模效益日益凸显,在巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接过程中发挥了重要作用.本文对平凉红牛产业发展现状进行了介绍,并针对产业化水平不高、科技推广深度不够、品牌效应发挥不充分等影响产业发展的现实问题提出了相关...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 高国燕 李永健 等 《畜牧兽医科技信息》 2025年3期 118-120页
【摘要】 本文对平凉红牛养殖现状进行了分析,指出了养殖过程中存在的一系列问题,如疫病防控意识不足、饲养管理不规范、饲料利用率低等.针对这些问题,本文提出了一系列对策,包括加强疫病防控意识、优化饲养管理、推广先进的养殖技术和设备等.通过实施这些对策,可...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 钱聪 胡俊伟 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷4期 120-125页
【摘要】 目的 研究平凉红牛牛肉品质特性.方法 取A3级平凉红牛第12～13胸肋间眼肌,通过测定蛋白质、脂肪、水分含量及氨基酸、脂肪组成,以及剪切力和蒸煮损失,对平凉红牛牛肉营养特性、嫩度和保水性进行分析,并分别对生鲜和煎制牛排、涮制肉片进行感官评价...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 梁文娟 《吉林畜牧兽医》 2024年45卷10期 16-18页
【摘要】 平凉红牛产肉性能优良,肉质细腻,肌内大理石花纹丰富,具有独特芳香味,具备培育高档牛肉产品的潜质,市场需求量大,发展前景广阔.为了进一步提高养殖户的养殖效益,应积极探索平凉红牛育肥技术,提高育肥效果,促进平凉红牛养殖产业实现更好的发展.
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【中文期刊】 方勇儒 何瑶瑶 等 《动物营养学报》 2024年36卷4期 2487-2496页
【摘要】 本试验旨在探究包被甜菜碱(CBet)对育肥后期平凉红牛生长性能和血清指标的影响.试验选择体重[(470.78±16.10)kg]相近、健康的平凉红牛公牛18头,随机分为3组(对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组),每组6头.其中,对照组饲喂基础饲粮,...
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【中文期刊】 李爱萍 王华 等 《河南畜牧兽医》 2024年45卷10期 41-42页
【摘要】 平凉红牛痢疾是较为常见的一种传染病,生产中发病率高、致死率较低,直接影响养牛经济效益.笔者运用中兽医方法对平凉红牛生产中痢疾问题,通过分析病因、辨证施治、典型病例进行论证,以期为养殖生产提供技术帮助.
- 概要：
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【中文期刊】 郭丽娜 《畜牧兽医杂志》 2024年43卷5期 125-128,132页
【摘要】 为推动平凉红牛产业快速发展,本文立足平凉红牛产业发展现状,分析了产业发展中存在的问题与不足,提出了下一步发展对策建议,旨在为推动平凉红牛产业高质量发展提供一定的参考与借鉴.
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 王玉 刘倩 等 《甘肃畜牧兽医》 2024年54卷4期 50-53,59页
【摘要】 为探讨汽喷破壁厌氧发酵活性秸秆饲料的营养价值,基于平凉红牛研究活性秸秆饲料的育肥效果和经济效益,为肉牛育肥和秸秆饲料产业提供帮助.试验利用汽喷破壁和厌氧发酵制备活性饲料并检测其中酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维和可溶性糖含量,以活性饲料和精饲料饲...
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