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【中文期刊】 汤韵涵 章晓宇 等 《生物加工过程》 2024年22卷3期 289-296页ISTICCABP
【摘要】 圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)具有底物谱广、性能稳定和细胞含油量高等优点,是优良的微生物油脂生产工厂,而且具有高产类胡萝卜素的能力,极具开发潜力.为提高微生物的油脂和类胡萝卜素产量并降低成本,通过糖蜜与葡...
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【中文期刊】 张志平 段晨阳 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷5期 114-122页
【摘要】 为突破单菌培养在微生物类胡萝卜素生产中产率低的问题,采用 5 L发酵罐等体积接种高活性粘红酵母和小球藻,研究菌藻混合培养工艺的可行性,进一步从转录水平分析混合体系特定时间的菌藻协同代谢分子机制.结果表明,混合培养可获得最大生物量、残糖利用率...
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【中文期刊】 陶俊 张上隆 等 《生物工程学报》 2002年18卷3期 276-281页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 类胡萝卜素具有多种生物功能,尤其在保护人类健康方面起着重要的作用,如它们是合成维生素A的前体,能够增强人体免疫力和具有防癌抗癌的功效.人体自身不能合成类胡萝卜素,必须通过外界摄入;但类胡萝卜素在许多植物中含量较低,并且很难用化学方法合成.随...
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【中文期刊】 韩建荣 黄登宇 等 《生物工程学报》 2002年18卷3期 369-372页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 菌核是许多丝状真菌形成的一种休眠体.我们从土壤中分离到一株经鉴定属于Penicillium thomii series的PT95青霉菌株,该菌株能在固态培养基上形成大量坚硬的砂粒状的菌核(直径约300μn).PT95菌株的菌核与众不同...
- 概要：
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【中文期刊】 汪洋 孔维宝 等 《生物学通报》 2015年50卷4期 15-17页ISTICCA
【摘要】 红酵母细胞内富含类胡萝卜素和油脂等生物活性成分,色泽诱人,具有较高的生长速率和较强的环境适应性.综述了红酵母在天然类胡萝卜素生物合成、微生物油脂生产、全细胞生物催化、果蔬采后生物防治和功能饲料开发等领域的研究和应用.
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【中文期刊】 穆?青 陈亚淑 等 《食品科学》 2018年39卷11期 159-164页
【摘要】 本实验旨在研究来自北极海洋红球菌B7740类胡萝卜素和类异戊二烯醌提取物(B7CIQE)的体外抗氧化活性(通过β-胡萝卜素漂白测定、脂质和蛋白质氧化抑制实验、DNA氧化断裂抑制实验)、抗增殖活性(通过抗人肝癌细胞HepG2和人口腔癌细胞KB...
【关键词】 微生物产类胡萝卜素；微生物产类异戊二烯醌；红球菌B7740；
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【中文期刊】 叶辉 王兆慧 等 《生物技术》 2004年14卷6期 57-58页ISTICCA
【摘要】 在培养基中分别添加从深红酵母(Rhodotorla rubra)、紫红红球菌(Rhodococcusrhodochrous ATCC13808)、深红诺卡氏菌(N.rubropertincta)制备的诱导子,诺卡氏菌属No5205菌株的生物...
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【中文期刊】 朱明明 樊明涛 等 《食品科学》 2017年38卷11期 308-317页
【摘要】 类胡萝卜素是一类由植物和某些光合微生物产生的亲脂性异戊二烯类色素,广泛存在于自然界中.根据其种类和化学键断裂位置不同,可生成多种在生物体内有重要功能的衍生物,包括类维生素A、色素、植物激素和香气物质.目前,类胡萝卜素的降解方式有多种,如物理...
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【中文期刊】 赵婷 林孔亮 等 《食品科学》 2010年31卷23期 461-467页
【摘要】 类胡萝卜素对人类身体健康的重要性日益受到人们关注,越来越多的类胡萝卜素功能食品走进市场.为满足人们对类胡萝卜素日益增长的需要,成本低、纯度高、更加安全的微生物源类胡萝卜素产品仃逐渐替代化学合成和植物提取产品的趋势.本文对类占月萝卜素在微生物...
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【外文期刊】 Wegener AA ; Klare JP ; 等 《EMBO Journal》 2001年20卷19期 5312-5319页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Archaeal Proteins;Carotenoids;Movement;
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