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【中文期刊】 奚佳玉 苏圆锦  等 《食品科学》 2024年45卷17期 326-334页

【摘要】 黄酮类化合物是自然界中存在的天然有机化合物,具有抗氧化、抗癌、预防骨质疏松和增强免疫调节等多种生物活性.通过微生物发酵技术对黄酮类化合物进行结构修饰,可以产生更多结构新颖的衍生物,提高生物利用度.常用的微生物有肠道菌群、内源性微生物和一些转...

【关键词】 微生物转化； 大豆异黄酮； 陈皮黄酮；

【中文期刊】 李参参 张淦  等 《食品研究与开发》 2023年44卷12期 218-224页

【摘要】 大豆异黄酮是大豆中重要的生物活性物质,具有抗氧化、抑癌、类雌激素效应等多种活性功能,但在自然界中多以活性较低的结合态的糖苷存在,高活性的游离态的苷元含量却极低,需要进行转化以提高其活性.与酸水解、碱水解、Smith水解等一般转化方法相比,微...

【关键词】 微生物发酵； 大豆异黄酮； 生物转化；

【中文期刊】 傅曼琴 陈玉婷  等 《现代食品科技》 2022年38卷4期 282-291页

【摘要】 陈皮是传统中药材,药食两用,具有"理气健脾,燥湿化痰"等功效,富含黄酮类、挥发油类、生物碱类、柠檬苦素类、微量元素等.其活性成分以黄酮类化合物为主,具有多种药理活性,包括抗炎、抗氧化、抗血栓、抗菌、抗病毒、降血糖、降血脂等,被广泛应用到食品...

【关键词】 陈皮； 黄酮； 微生物转化；

【中文期刊】 于欢 李悦  等 《科技创新导报》 2022年19卷26期 50-53页

【摘要】 9-羟基-雄烯二酮(9a-OH-AD)是一种重要的甾体药物中间体,能够合成多种皮质类甾体激素药物.本文以公司保藏的分枝杆菌Mycobacterium sp.DR01为出发菌株,通过紫外和亚硝基胍复合诱变,筛选得到一株突变菌株Mycobact...

【关键词】 微生物转化； 植物甾醇； 9-羟基-雄烯二酮；

【中文期刊】 张雁 韩毛振  等 《生物学杂志》 2019年36卷5期 46-51页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 雄烯二酮是甾体药物生产的重要中间体,其C9位羟基化产物9-羟基雄烯二酮也是多种重要甾体药物的合成前体,具有重要的临床药用价值.微生物转化生产9-羟基雄烯二酮具有重要的经济价值.将维吉尼亚链霉菌IBL14中svu005与pET28a质粒融合,...

【关键词】 9-羟基雄烯二酮； 微生物转化； 细胞色素P450-105D1；

【中文期刊】 江曙 刘培  等 《世界科学技术-中医药现代化》 2014年6期 1210-1216页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 以中药资源产业化过程中产生的废弃物为研究对象，应用中药学、化学、微生物学等多学科知识与方法，通过微生物转化促进中药废弃物中功能性物质、生物质能源、营养基质等资源性物质的转化与转移，以提升资源利用效率，延伸资源经济产业链，实现物尽其用、节约资...

【关键词】 中药资源； 中药废弃物； 微生物转化；

【中文期刊】 宋艳秋 陈有为  《天然产物研究与开发》 2013年25卷11期 1525-1528页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为研究红曲霉YM3207对葛根进行微生物转化后,其转化产物的化学成分.采用固体发酵法对葛根进行生物转化,通过高效液相色谱(HPLC)分析转化前后化合物种类和含量的变化,利用反复硅胶色谱对化合物进行分离纯化,并通过理化性质和光谱数据分析鉴定化...

【关键词】 葛根； 微生物转化； 化学成分；

【中文期刊】 杨良 黄楷  等 《中国抗生素杂志》 2013年38卷1期 22-25页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 在卡那霉素B的微生物转化研究中,从台湾海峡海底沉积物中分离得到五株对卡那霉素B具有转化作用的菌株,选取其中转化率较高的一株菌,编号为FIM10-2207,经分类学研究鉴定为小单孢菌.初步考察了培养基的选择,底物卡那霉素B的初始浓度和添加时间...

【关键词】 卡那霉素B； 微生物转化； 小单孢菌；

【中文期刊】 曹松 曾志刚  《微生物学杂志》 2012年32卷1期 37-42页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 调查桃儿七根茎内生放线菌对鬼臼毒素的微生物转化,以期获得一些鬼臼毒素的结构类似物或衍生物.利用表面消毒法分离内生放线菌；采用薄层层析和高效液相色谱(HPLC)方法筛选转化鬼臼毒素的内生放线菌；利用硅胶柱层析和制备HPLC分离纯化生物转化产物...

【关键词】 内生放线菌； 鬼臼毒素； 微生物转化；

【中文期刊】 张旭 于秀敏  等 《微生物学报》 2008年48卷3期 408-412页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 砷广泛分布于自然界中,近年来砷污染及砷中毒事件在全球范围内的频繁发生,严重威胁着全球上千万人口的健康.砷的迁移与转化等地球化学行为的研究对探明环境中砷的来源以及砷污染整治的方法至关重要.越来越多的研究表明,自然界中的微生物广泛参与了砷的地球...

【关键词】 砷； 微生物转化； 应用；