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【中文期刊】 董巧燕 张文盛 等 《实验动物科学》 2024年41卷4期 68-74页 ISTIC
【摘要】 目的 了解当前我国实验动物饲料质量现状,为标准化实验动物饲料生产提供依据.方法 选择市场占有率高、代表性强的五家不同来源饲料厂家生产的实验动物饲料,采用国标法对成品料常规营养成分进行测定比较分析.结果 不同厂家生产的鼠繁殖料、猴维持料、犬料...
【中文期刊】 李童 刘慧蒙 等 《食品与发酵工业》 2023年49卷13期 304-310页
【摘要】 旨在评价蓝莓籽油脂肪酸营养价值和品质,探究蓝莓籽油与玉米油、大豆油、芝麻油、胡麻油、花生油、葵花籽油等常用植物油的营养成分差异.该实验通过GC-MS分析对比了蓝莓籽油与6 种常用植物油中脂肪酸和微量营养物质的含量.结果表明,在7 种植物油中...
【中文期刊】 普天磊 金杰 等 《热带农业科学》 2023年43卷11期 47-51页
【摘要】 通过测定分析西印度醋栗果实的表型性状、营养成分及微量元素含量,为西印度醋栗的开发利用提供参考.结果表明,西印度醋栗果实可食率达 96.192%,果实富含水分(89.283%)且粗纤维含量低(0.442%),营养成分和微量元素含量丰富,其中,...
【中文期刊】 冯莹 仇思润 等 《南方农业学报》 2023年54卷7期 2081-2091页
【摘要】 [目的]阐明小花山柰根状茎挥发油的化学组成和相对含量,明确根状茎中多种营养成分含量,分析根状茎不同提取物的抗菌活性,从而为小花山柰资源的综合开发利用提供理论依据.[方法]采用水蒸汽蒸馏法提取小花山柰挥发油,通过气相色谱—质谱联用仪(GC-M...
【中文期刊】 富丰珍 王宁 等 《智慧农业导刊》 2023年3卷11期 38-41页
【摘要】 桔梗含有药理、营养成分和具有较高的观赏性,是药食赏兼用的植物.为研究不同种植密度对寒地桔梗营养成分及微量元素含量的影响,该研究以二年生桔梗为材料,试验设置T1(5 cm×20 cm)、T2(10 cm×20 cm)、T3(15 cm×20 ...
【中文期刊】 季羽 周彤 等 《食品研究与开发》 2022年43卷2期 177-181页
【摘要】 以超声破壁的刺五加叶茶为试材,测定刺五加叶茶的水分、灰分、还原糖、粗蛋白、粗纤维、脂肪、维生素C、B族维生素、微量元素和氨基酸含量,并将其与未经处理的刺五加叶进行比较研究,综合评价刺五加叶茶的营养价值.结果表明:刺五加叶茶中水分含量为(7....
【中文期刊】 韩玮 曾里 等 《粮油食品科技》 2022年30卷3期 156-162页
【摘要】 大米胚芽富含多种营养成分,但目前大多作为大米加工副产物用于饲料或被浪费丢弃,深加工利用程度不高,经济效益低.分析了大米胚芽的基础营养成分,结果表明大米胚芽中有大量蛋白质,氨基酸种类丰富,脯氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、精氨酸、亮氨酸含量较高;微量...
【中文期刊】 宋超 庄平 等 《动物学报》 2007年53卷3期 502-510页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 对野生及人工养殖中华鲟幼鱼的肌肉营养成分和营养品质进行了分析比较.结果表明:野生中华鲟幼鱼肌肉中水分、粗蛋白和粗灰分含量均显著高于人工养殖中华鲟(P<0.05),而粗脂肪含量显著低于人工养殖中华鲟(P<0.05).野生和人工养殖中华鲟幼鱼的...
【中文期刊】 李其鸿 刘易伟 等 《现代食品》 2021年27卷2期 189-191页
【摘要】 采用国家标准方法对福泉市仙桥乡10处不同土地种植的小黄姜和其他两种生姜的主要营养成分、微量元素进行对比分析.结果表明,福泉市仙桥小黄姜中的主要营养成分和微量元素含量丰富,其中灰分、蛋白质、脂肪、铁、锌、硒的含量明显高于其他两个生姜品种.