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【中文期刊】 延进霞  《质量安全与检验检测》 2021年31卷6期 18-20页

【摘要】 我国经济正处于快速发展中,食品安全问题也越来越受到人们的关注,许多食品安全问题的根源都是出现在微生物病变体方面,因此,对于微生物的检测技术的要求也极为严格,餐(饮)具的消毒效果对灭活大肠菌群有着直接影响,进而保证人们的饮食健康安全,这也变成...

【关键词】 快速纸片法； 餐(饮)具消毒； 效果监测；

【中文期刊】 范汉龙 张绒  等 《现代食品》 2021年27卷11期 174-176页

【摘要】 目的:对比霉菌、酵母菌快速测定法与国标法检测的差异,评估该快速法是否适用于特定物料的霉菌和酵母菌检测.方法:采用人工染菌的方式,对比快速法与国标法的试验结果.结果:快速法和国标法的检测结果无显著差异(P>0.05),且不同菌落数区间(≤10...

【关键词】 快速法； 纸片法； 平板法；

【中文期刊】 高倩  《健康必读》 2020年29期 284页

【摘要】 目的:通过回顾分析2016-2019年江苏省某县集中清洗消毒服务单位消毒餐(饮)具大肠菌群检测结果,为卫生行政部门加强餐(饮)具消毒管理工作提供指导依据.方法:根据GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》,选用大肠菌群快...

【关键词】 消毒餐(饮)具； 大肠菌群； 快速检测；

【中文期刊】 黄娇  《农业科技与装备》 2020年3期 33-35页

【摘要】 比较水质分析中酶底物法、纸片快速法这两种不同方法对总大肠菌群的检测效果.对2个有证标准样品(3 100 MPN/L和3 700 MPN/L)进行检测,考察上述两种方法的准确度;对低(400 MPN/L)、中(1.0×104 MPN/L)、高...

【关键词】 水质； 总大肠菌群； 检测方法；

【中文期刊】 张会强 徐锦岳  等 《山东化工》 2019年48卷4期 85-86,91页

【摘要】 多管发酵法、滤膜法、纸片快速法和酶底物法是目前国内测定水中粪大肠菌群的常用标准方法.分别从方法的检出限、方法操作、准确度和方法间的一致性四个方面对水中粪大肠菌群的测定进行了对比研究,总结出各方法的适用范围和优缺点,为分析人员根据实际条件和水...

【关键词】 粪大肠菌群； 酶底物法； 多管发酵法；

【中文期刊】 柴景亮  《食品安全导刊》 2019年12期 160-161页

【摘要】 当前,社会经济飞速发展,人们对健康生活水平的追求也在不断提高,就食品服务行业来说,吃得好、吃的健康是现代人们的追求.但是,市场上也存在部分不合格食品,人们担心自己吃的食品到底是不是健康无害的食品,这使食品快速检验成为监控食品质量安全极为重要...

【关键词】 食品微生物快速检测； 纸片法； 平板培养法；

【中文期刊】 李永杰  《河南医学研究》 2019年28卷9期 1620-1621页 CA

【摘要】 目的 探讨分析汝南县各级医疗机构餐厅餐饮具消毒效果.方法 随机抽取2014年1月至2018年12月汝南县各级医疗机构餐厅餐饮具650份,采用大肠菌群快速检测纸片法进行检测,统计分析各级医疗机构餐厅餐饮具消毒效果.结果 县直属医院消毒合格率为...

【关键词】 大肠菌群快速检测纸片法； 消毒效果； 医疗机构；

【中文期刊】 王恒秋 刘雨峰  等 《国际检验医学杂志》 2015年36卷2期 165-167页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立一种快速纸片扩散(K-B)法用于细菌药物敏感试验(AST).方法 快速K-B法是在低倍镜下快速观测抑菌环直径并获得AST结果的K-B法,快速K-B法和K-B法不同在于在不同时间点检测细菌抑菌环直径,比较两种方法对金黄色葡萄球菌、其...

【关键词】 快速纸片扩散法； 抑菌环； 药物敏感试验；

【中文期刊】 龙浩宇 龙歆孜  等 《实用预防医学》 2010年17卷7期 1402-1403页 ISTICCA

【摘要】 目的 分析快速纸片法与传统发酵法在不同类型样品中检测大肠菌群的一致性.方法 用快速纸片法和传统发酵法同时检测同一样品的大肠菌群,比较检验结果的一致性以及假阳性率.结果 两种方法检测5类样品总符合率为88.2%(糕点95.7%、冷冻饮品82....

【关键词】 大肠菌群； 快速纸片法； 传统发酵法；

【中文期刊】 李建华 张力燕  等 《中国药业》 2009年18卷19期 12-13页 ISTICCA

【摘要】 目的 调查昆明医学院第一附属医院2007年8月至12月301株临床常见革兰阴性杆菌对第4代头孢菌素头孢吡肟的耐药状况,评价采用的MICROSCAN细菌鉴定药物敏感系统中快速接种法的准确性.方法 用琼脂稀释法、纸片扩散法、标准浊度法和MICR...

【关键词】 头孢吡肟； 琼脂稀释法； 标准浊度法；