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【中文期刊】 王金霞 林江丽 等 《食品科学》 2016年37卷4期 212-215页
【摘要】 建立荧光衍生化法快速、准确测定新疆特色葡萄干中总亚硫酸盐的分析方法.用N-(9-吖啶基)马来酰亚胺为衍生化试剂,使其与葡萄干中的亚硫酸盐发生衍生化反应产生具有强荧光的衍生化产物,采用荧光光谱仪对其进行分析检测.结果表明,在1.0～43.2 ...
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【中文期刊】 杨爽 《中国卫生检验杂志》 2016年26卷20期 2916-2917页ISTIC
【摘要】 目的 建立荧光衍生化法测定杏干中总亚硫酸盐的方法.方法 使用NAM[N-(9-吖啶基)马来酰亚胺]为衍生化试剂,其与亚硫酸盐发生衍生化反应生成强荧光产物,采用荧光法对杏干中的总亚硫酸盐含量进行测定.结果 该法的线性范围为1.20 mg/L ...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 段泽瑞 田梅兰 等 《食品科学》 2024年45卷15期 85-93页
【摘要】 为探究食盐添加量对虾酱发酵的影响,分析4种食盐添加量(质量分数为10％、15％、20％、25％)虾酱(分别记为C10、C15、C20、C25)的感官评价、理化指标和细菌群落.结果表明,C15虾酱的气味、滋味和整体接受度评分最高.随着发酵的进...
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【中文期刊】 赵明 梁功平 等 《中南大学学报（医学版）》 2012年37卷5期 463-468页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探讨白芍总苷(total glucosides of peony,TGP)对系统性红斑狼疮(SLE)患者外周血CD4+T细胞甲基化敏感基因ITGAL(CD11a)表达及启动子甲基化修饰的影响.方法:利用磁珠分选获得外周血CD4+T细胞...
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【中文期刊】 刘兆敏 马林 等 《中国热带医学》 2004年4卷6期 1052-1053页ISTICPKUCA
【摘要】 目的了解广州市河粉中二氧化硫残留量情况,为制定河粉(或湿米粉)中二氧化硫残留量的卫生标准提供参数.方法对广州市30家持有卫生许可证的河粉生产企业进行河粉二氧化硫残留量的调查.同时了解企业生产和卫生状况,并对其大米原材料及河粉成品抽样检测.结...
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【中文期刊】 陈功 吴惺 等 《中国临床神经科学》 2017年25卷2期 135-142页ISTIC
【摘要】 目的 探讨脑胶质母细胞瘤中O-6-甲基鸟嘌呤-DNA甲基转移酶(MGMT)基因启动子甲基化状态和MGMT蛋白表达水平与临床预后的相关性.方法 收集119例人脑胶质母细胞瘤石蜡包埋样本,提取基因组DNA并进行亚硫酸氢盐修饰,用MethyLig...
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【中文期刊】 刘军玲 张亚中 《安徽医药》 2013年17卷5期 769-770页ISTICCA
【摘要】 目的 建立离子色谱法测定白花舌蛇草注射液中亚硫酸盐与硫酸盐总量测定方法.方法 加入三乙醇胺-水(1:2)混合溶液2 mL,以20 mmol·L-1 KOH溶液为淋洗液,经Ion PacAS23 Analytical离子色谱柱分离,电导检测器...
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【中文期刊】 吕艳芳 蔡路昀 等 《中国食品学报》 2017年17卷7期 129-138页
【摘要】 为有效防止对虾黑变,超量使用亚硫酸盐的现象屡禁不止,造成虾类产品中二氧化硫严重超标,危害人体健康.使用复配防黑保鲜剂(植酸0.1％、柠檬酸0.8％、壳聚糖0.1％)处理南美白对虾,然后与1％焦亚硫酸钠处理组进行比较,总结两者的防黑保鲜效果,...
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【中文期刊】 苏志海 张艳 等 《甘肃农业科技》 2015年2期 32-33,34页
【摘要】 采用风险矩阵的数学模型，对出口脱水蔬菜可能存在的风险项目进行量化分析。分析表明，在确定了的出口脱水蔬菜存在的19项主要风险中，没有极高风险项目，有菌落总数和亚硫酸盐等2个高风险项目，有大肠菌群、包装破损等7个中风险项目，有金属杂质、亚硝酸盐...
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【中文期刊】 孙磊 金红宇 等 《中国药品标准》 2012年13卷1期 16-19页CA
【摘要】 为了正确认识和解决中药中二氧化硫残留超标问题,对亚硫酸盐类的应用、安全性、检测方法和最大残留限量进行了综述和分析.同时对200多种共计2 000余批次中药材和饮片进行了残留量测定,结果表明总体合格率为74.24％(以150mg·kg-1为最...
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