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【中文期刊】 曲世超 徐文英 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷4期 383-388页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 对植物源食品中菌落总数的测定结果进行不确定性评定,确保检测结果的准确性.方法 按照食品安全国家标准GB 4789.2-2022的方法,采用平板计数琼脂培养基和测试片分别测定植物源食品中菌落总数,对引入的不确定度分量进行评定,最终分别合...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 江思力 崔笛 等 《中国热带医学》 2024年24卷8期 1016-1020页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 了解广州市公共场所健康危害因素,掌握其存在的主要健康风险,为保障人群健康提供重要的理论依据.方法 2021-2022年对广州市宾馆(酒店)、商场(超市)、理发店、美容店、候车室、沐浴场所、游泳场(馆)、健身房等8类公共场所开展健康危害...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李平 冯灵灵 等 《华南预防医学》 2022年48卷9期 1136-1139页 ISTIC
【摘要】 目的 分析南阳市医疗机构洁净手术部空气质量监测结果,为洁净手术室、提高手术室空气质量提供参考信息.方法 2020年1月至2021年6月通过现场仪器监测并按照GB 50333-2013《医院洁净手术部建筑技术规范》连续对南阳市10家医院洁净手...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 董锐 秦爱萍 等 《中国公共卫生管理》 2022年38卷4期 572-574页
【摘要】 目的 了解黑龙江省生乳中微生物污染情况.方法 采用人工挤奶的方式在黑龙江省各地乳品生产企业自有牧场按月随机采集生乳1 629份,采用平板计数法检测菌落总数,使用快速检测试纸条检测β-内酰胺酶含量.结果 3.90％的生乳样品菌落总数＞2.0×...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈万胜 亓潇 等 《中国卫生检验杂志》 2021年31卷17期 2126-2128页 ISTIC
【摘要】 目的 了解河南省2016年-2019年销售的预包装食品中菌落总数超标情况,为市场监管部门提供准确信息,加强对预包装食品安全的监管.方法 对2016年-2019年抽检的预包装食品中菌落总数的超标情况进行统计分析.结果 11688批次的预包装食...
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- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李宗瑾 王轶 等 《医学动物防制》 2021年37卷3期 303-305页 ISTIC
【摘要】 目的 对城市和农村生活饮用水中菌落总数进行A类和B类不确定度评定,以提高实验室结果科学性.方法 采用平皿计数法检测饮用水中菌落总数,按照JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》进行A类和B类不确定度评定.结果 某城市和农村生...
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【中文期刊】 聂传丽 黄翔 等 《中国卫生工程学》 2021年20卷1期 20-21,24页 CA
【摘要】 目的 调查广西2家甘蔗制糖企业蔗渣尘关键控制点与微生物污染状况.方法 针对A、B两家企业作业场所中的微生物采样采用自然沉降法进行检测.结果 甘蔗堆场、甘蔗落料口、打包机蔗渣尘关键控制点的粉尘浓度在0.96～8.89 mg/m3,甘蔗堆场、甘...
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- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 苏晓燕 杨菲 等 《人民军医》 2019年62卷7期 628-631页 ISTIC
【摘要】 目的:通过观察测试片法与传统国标倾注平板法在检测细菌菌落总数结果上的不同,比较两种方法的优劣.方法:参照GB15982 2012中菌落总数采样方法,使用测试片与倾注平板法进行对比试验,测试片培养24 h,平板培养48 h,将其检测结果进行对...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 邱正勇 吴玲玲 等 《中国卫生检验杂志》 2019年29卷17期 2166-2168页 ISTIC
【摘要】 目的 了解郑州市生乳中微生物污染状况,调查生乳中β-内酰胺酶基线数据,为制订生乳国家标准提供数据支持.方法 选择郑州市的2家奶牛养殖场,每月各采集30份生乳样品,采集12个月,共计720份.根据GB 4789.2-2010《食品安全国家标准...
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【中文期刊】 刘杨 黄筱宇 等 《中国国境卫生检疫杂志》 2019年42卷3期 185-187页 ISTICCA
【摘要】 目的 统计分析成都双流国际机场航空食品微生物检验情况,掌握航空食品卫生状况.方法 2009-2018年,从双流国际机场2家航空食品企业抽检航空配餐食品1 923份,参照国家标准GB4789《食品安全国家标准食品微生物学检验》进行微生物检验,...
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