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【中文期刊】 张志勇 王海宁  等 《中成药》 2012年34卷10期 2045-2047页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立银杏叶片中银杏总酸HPLC定量测定方法,并对全国流通领域的349批银杏叶片中银杏总酸进行测定.方法 采用C18柱,流动相为甲醇-乙腈-2％冰醋酸溶液(64∶ 25∶ 11),检测波长为310 nm.结果 建立了HPLC法,平均回收...

【关键词】 高效液相色谱法； 银杏叶片； 银杏总酸；

【中文期刊】 张伟玉 杜长城  等 《生物技术通报》 2006年z1期 302-304页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了研究转基因抗衰老番茄F2代果实贮藏后品质,本研究以丽春番茄为对照,转反义NR、F1'、F2和F3基因番茄为试材,分析了采后3～20d果实总糖、总酸、Vc的含量变化,结果为:转基因番茄除F2基因型总糖含量显著低于对照外,其余均无差异;总酸...

【关键词】 转基因番茄； 总糖； 总酸；

【中文期刊】 加雪梅  《中国热带医学》 2006年6卷10期 1862,1869页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 探讨用自动电位滴定仪测定酱油中总酸、氨基酸态氮的含量,为提高检测效率及准确度提供依据.方法 用798MPTTitrino自动电位滴定仪测定酱油中总酸、氨基酸态氮含量.结果 测定18份酱油中总酸、氨基酸态氮的含量与按照国标方法(GB/T...

【关键词】 自动电位滴定仪； 酱油； 总酸；

【中文期刊】 段永强 李兰珍  等 《时珍国医国药》 2007年18卷10期 2404-2405页 PKUCSCDCA

【摘要】 目的 检测胃炎灵胶囊对慢性萎缩性胃炎模型大鼠胃蛋白酶活性及胃液总酸和游离酸含量的影响.方法 采用综合法成功复制CAG动物模型.施药治疗后分别对各组大鼠胃蛋白酶活性及胃液总酸和游离酸含量进行检测.结果 与空白组比较,模型组大鼠胃组织胃蛋白酶活...

【关键词】 胃炎灵胶囊； 胃蛋白酶； 胃液；

【中文期刊】 华晶忠 李姝睿  等 《中国食品添加剂》 2019年30卷6期 140-145页

【摘要】 为了评定滴定法测定发酵樱菜中总酸的不确定度.依据GB/T 12465-2008《食品中总酸的测定》和JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,分析影响总酸测定结果的不确定度来源,量化各不确定度分量,评估合成不确定度及扩展不确定...

【关键词】 不确定度； 总酸； 发酵；

【中文期刊】 杨胜渊 杨双宇  等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷6期 1631-1634页

【摘要】 目的 分析酿造果酒中酒精度、总酸含量、总糖含量和微生物菌落数.方法 选用3种市售的野生水果酿造酒,按照国标方法测定3种酿造酒中的酒精度、总酸,总糖和微生物菌落数.结果 凤梨酒、樱桃酒和猕猴桃酒的酒精度在11.0～13.0之间.樱桃酒和猕猴桃...

【关键词】 酿造酒； 总糖； 总酸；

【中文期刊】 普冰清 徐怡  等 《广州化工》 2019年47卷8期 88-89,97页

【摘要】 以雕梅酒为主要研究对象,分析雕梅酒在发酵过程中的风味成分的动态变化规律.通过测定在发酵过程中雕梅酒的酒精度、 总酸、 总糖及柠檬酸的含量变化,分析雕梅酒在发酵过程中的风味成分的动态变化规律.发现发酵过程中雕梅酒随着酒精度的增加,总酸及柠檬酸...

【关键词】 雕梅酒； 酒精度； 总酸；

【中文期刊】 冷春波 陈玉福  等 《河北医学》 2013年19卷2期 306-308页 ISTICCA

【摘要】 目的:探讨磁力搅拌器转速和复合电极的位置对总酸空白值测定影响.方法:磁力搅拌器转速调整到即能保证使实验溶液能迅速混匀又尽量低的转速下,而且每次实验过程中磁力搅拌器的转速不可变动,复合电极的位置尽力靠近容器边缘而远离中间曝气最明显的漩涡区,其...

【关键词】 磁力搅拌器； 转速； 复合电极；

【中文期刊】 陈琳 吴皓  等 《中国中医药信息杂志》 2010年17卷9期 52-54页 ISTICCSCDCA

【摘要】 目的 建立炮制用醋中总酸、乳酸的含量测定方法.方法 收集了12种市售醋样,采用酸碱滴定法测定醋中总酸含量,采用高效液相色谱法测定醋中乳酸含量.结果 总酸含量范围为41.55～71.30 mg/mL,乳酸含量范围为6.92～37.60 mg/...

【关键词】 醋； 总酸； 乳酸；

【中文期刊】 陈桂芳  《职业与健康》 2003年19卷3期 42-43页 ISTICCA

【摘要】 <篇首> 黄酒中测总酸、氨基酸态氮国标采用酸度计法[1],而在基层,多采用滴定法.笔者在大批量的检测中,也采用滴定法[2],并且通过比较,发现两方法的灵敏度、准确度等无明显差异,而操作却省时、简便得多.现报告如下.

【关键词】 黄酒； 总酸； 氨基酸态氮；