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【中文期刊】 符许娟 黄进强  等 《水生生物学报》 2025年49卷2期 41-51页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为探究碱性环境下急性氨氮胁迫对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)抗氧化和免疫功能的影响,研究设置3个不同氨氮处理组(0.86、1.73和2.59 mg/L)对虹鳟进行96h急性胁迫实验,测定肝脏和血清中抗氧化与免疫酶的活性及肝脏...

【关键词】 急性氨氮胁迫； 抗氧化能力； 非特异性免疫；

【中文期刊】 张悦 于江  等 《食品科学》 2025年46卷1期 142-148页

【摘要】 为探究日粮添加枯草芽孢杆菌对猪肉抗氧化能力以及高氧气调包装贮藏期间猪肉肉色、蛋白质氧化、脂质氧化和感官品质的影响,选取对照组(只饲喂基础日粮)和处理组(基础日粮添加枯草芽孢杆菌)的三元杂交(杜洛克×长白×大约克)猪各6只,屠宰后取背最长肌测...

【关键词】 枯草芽孢杆菌； 猪肉； 抗氧化能力；

【中文期刊】 肖新生 宋子龙  等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷2期 218-226,267页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 柚子皮是一种富含精油的具有药用价值的生物质资源,但其精油成分与生物活性尚未深入研究.本文首先通过水蒸汽蒸馏法提取了 12个不同品种的柚子皮精油,接着用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对精油成分与相对含量进行了测定,然后采用DPPH自由基清除...

【关键词】 柚子皮精油； 抗氧化能力； 抑菌能力；

【中文期刊】 李哲坤 周演根  等 《水生生物学报》 2024年48卷5期 787-798,中插1-中插2页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为探究不同规格气泡对下潜养殖虹鳟生长、行为、能量收支、抗氧化能力和体形态的影响,试验设置5个不同处理组:对照组(不增加网罩和补气设备)、无气泡组(水中增加网罩隔离)和3种气泡组(水中增加网罩隔离,并在网罩下方添加3种规格的气石,气泡直径分别...

【关键词】 气泡； 鱼鳔补气； 生长；

【中文期刊】 王峥 王改萍  等 《西北植物学报》 2024年44卷11期 1673-1681页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]探究不同红蓝配比光质对银杏生长、光合与黄酮醇积累及抗氧化能力的影响,筛选适宜银杏生长与黄酮积累的光质,为调控提高银杏叶药用价值提供理论依据.[方法]以2年生银杏实生苗为试材,设红蓝比例为1∶1(1R1B)、1∶3(1R3B)、1∶5...

【关键词】 银杏； 光质； 光合特性；

【中文期刊】 邹健 邓婕  等 《贵州医科大学学报》 2024年49卷1期 41-47页 ISTIC

【摘要】 目的 对14种喀斯特地区特色植物药抗氧化活性进行筛选,为氧化应激诱导的相关疾病药物干预提供基础数据.方法 构建抗氧化测定体系(清除羟自由基能力的测定、清除2,2-联苯基-1-苦基肼基(DPPH)自由基能力的测定、铁氰化钾还原能力的测定及抑制...

【关键词】 植物药； 氧化应激； 抗氧化能力；

【中文期刊】 王斌 潘友文  等 《中国临床保健杂志》 2024年27卷3期 373-377页 ISTICCA

【摘要】 目的 探讨膳食总抗氧化力(DTAC)与糖尿病发生的相关性.方法 选取2021年至2023来安县人民医院内分泌科住院的124例糖尿病患者及同期参与体检的128例成人作为研究对象,采用半定量频数调查法收集研究对象摄入的所有食物种类及数量,参照公...

【关键词】 糖尿病； 营养生理学现象； 膳食；

【中文期刊】 苗人方 吴凯  等 《动物营养学报》 2024年36卷1期 592-601页

【摘要】 本试验旨在探究补饲植物精油复合三丁酸甘油酯对大肠杆菌攻毒小鼠生长性能、免疫功能、抗氧化能力及肠道形态的影响.选用4周龄、初始体重为(20±2)g的无特定病原体(SPF)级昆明(KM)雌性小鼠150只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10...

【关键词】 植物精油； 三丁酸甘油酯； 免疫功能；

【中文期刊】 国洺达 梁新琪  等 《现代畜牧兽医》 2024年3期 73-76页

【摘要】 中草药含有多种营养物质和生物活性成分,可加快水产动物的生长速度,降低发病率,改善肉质,诱食,增强消化能力等,同时兼具药效和补充营养的作用.中草药能够增强机体非特异性免疫力以对抗病毒和细菌,且不易产生抗药性.文章综述了中草药对养殖鱼类生长与饲...

【关键词】 中草药； 水产动物； 水产养殖；

【中文期刊】 冯俊然 洪滨  等 《食品科学》 2024年45卷17期 287-295页

【摘要】 米糠提取物(rice bran extract,RBE)是从米糠中分离得到的营养物质,由于其含有大量的生物活性成分,具有良好的抗氧化能力,在食品及健康领域能发挥独特优势.此外,所用的米糠原料和制备方法不同,所得到的生物活性化合物的种类和含量...

【关键词】 米糠提取物； 抗氧化能力； 食品及健康领域；