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【中文期刊】 周震 李丽兰 《现代食品》 2025年10期 170-172页
【摘要】 食品安全抽样检测一般由市场监督管理局、市场监管部门负责,并严格依照法律规范进行检验检测,以此来确保食品安全.但是,食品安全抽样检测的流程相对复杂,极易受到食品样本、人员素质以及检测流程等因素的综合影响.对此,本文分析食品安全检测抽样现状,提...
【关键词】 食品安全检测抽样环节；问题；对策；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李慧霞 王晶 等 《食品安全导刊》 2024年6期 7-10页
【摘要】 本文对不同样品的抽样标准和抽样技术要求进行了简要汇总,以 2023 年江苏省省级农产品质检机构实际承检样品为例,对样品抽样情况进行分析,找出存在的问题,并提出针对性的建议,以期为综合性的农业质检机构抽样环节样品管理工作提供参考.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 于波 《食品安全导刊》 2023年28期 37-39页
【摘要】 随着食品供应链的不断延伸与复杂化,流通环节的食品抽样检验成为确保食品安全的重要环节.然而,当前在食品抽样检验中仍存在一些问题,影响了食品抽样检验的准确性.本文对流通环节食品抽样检验工作进行了简单概述,阐述了该工作对于食品安全的重要性,深入分...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李莉 孙莺 等 《中国药业》 2022年31卷5期 31-35页ISTICCA
【摘要】 目的 规范药品抽样流程,提升抽样工作效率,防范抽样工作风险.方法 以药品抽样工作实践为基础,分析现场检查、样品抽取、填写抽样凭证及记录、封样、买样等多个抽样环节的常见问题,并提出解决措施.结果 药品抽样的每个环节都有出现问题的可能性.抽样前...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 叶富饶 冯姣 《食品安全导刊》 2022年31期 190-192页
【摘要】 本文围绕流通环节食品抽样检验工作的实际情况进行综合分析,结合日常工作环节中的各种问题,分析提升流通环节食品抽样检验工作成效的有效策略,并建设相关体制机制.希望通过本文的研究,帮助工作人员进一步调整食品抽样检验日常工作模式以及管理方法,简化工...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 柴晋军 《食品安全导刊》 2022年25期 13-15页
【摘要】 食品安全监督抽检关乎国家稳定、社会和谐与国民健康.抽样工作作为食品抽样检验的起点,对食品抽检结果的准确性和监管部门的后续核查处置至关重要.本文综述了食品安全监督抽样工作的重要意义,分析了当前食品安全监督抽样环节存在的问题,并结合实际提出了规...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 牟英迪 郭娜 等 《中国科技纵横》 2022年13期 121-123页
【摘要】 通过分析济南市食品药品检验检测中心2017—2021年化妆品抽检质量情况,了解济南市化妆品质量安全状况,为化妆品监管提供科学依据.按抽检类别统计,监督抽检不合格率最高;按功效宣称统计,防晒剂、防腐剂标签标识不合规值得关注;按抽样环节统计,生...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 宫国强 赵立群 等 《现代食品》 2021年27卷1期 29-31页
【摘要】 食品安全关乎国计民生,严格食品安全检验,提高食品安全的管控力度,对保证食品卫生安全、促进社会的稳定和谐发展等具有非常重要的意义.因此,本文从食品的流通环节入手,对食品抽样检验的相关内容进行分析,针对其中比较常见的问题及相应的策略进行了总结,...
- 概要：
- 方法：
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