检索历史 清除

【中文期刊】 廖凤霞 贺洪琼  等 《中成药》 2018年40卷4期 988-990页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 同时测定不同年份阿胶中挥发性碱性物质、L-羟脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸对照品、L-脯氨酸的含有量.方法 阿胶水溶液的分析采用Titank C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,3μL);流动相乙腈-水,梯度洗脱;体积流量1.0 mL/...

【关键词】 阿胶； 挥发性碱性物质； L-羟脯氨酸；

【中文期刊】 焦中枢 王京娥  等 《中成药》 2000年22卷5期 329-331页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:采用多功能提取罐对阿胶制作时驴皮胶朊蛋白质进行提取.方法:通过实验和理化分析,以确定工艺的可行性.实验在分析了原蒸球密闭提取工艺对阿胶质量带来的影响的基础上,改变加热方式、排气方式、技术参数等,依照原工艺基本方式进行模拟实验.结果:经...

【关键词】 提取； 挥发性碱性物质； 水不溶物；

【中文期刊】 黄伟 王宁  等 《食品科学》 2024年45卷22期 247-254页

【摘要】 本研究探讨了猬木霉M6-5挥发性物质对香梨采后黑斑病菌链格孢(Alternaria alternata)细胞膜和细胞壁的影响.首先将生长5d的猬木霉培养基与含链格孢菌饼培养基对扣,测定30℃培养3、5、7 d的抑菌效果;通过扫描电镜和透射电...

【关键词】 猬木霉； 挥发性物质； 链格孢；

【中文期刊】 于珍 布冠好  等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷14期 4665-4673页

【摘要】 目的 制备水解度较高的花生肽并研究其美拉德反应产物的风味特性.方法 从花生粕中提取花生蛋白,利用碱性和风味蛋白酶双酶分步酶解制备花生肽,以水解度和蛋白质回收率为指标,确定酶解工艺条件.当肽糖质量比为10:1、温度为105℃时,研究美拉德反应...

【关键词】 花生肽； 双酶酶解； 美拉德反应；

【中文期刊】 陈瑜 马剑锋  等 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 2022年48卷3期 321-335页

【摘要】 本研究旨在建立以三疣梭子蟹蒸煮液为原料制备调味品的最佳酶解工艺.以鲜味氨基酸含量为评价指标,通过响应面实验设计优化确定碱性蛋白酶、风味蛋白酶依次水解的两步酶解工艺,并采用顶空固相微萃取(headspace-solid phase micro...

【关键词】 三疣梭子蟹蒸煮液； 两步水解； 鲜味氨基酸；

【中文期刊】 宋玉良 陈建真  等 《中成药》 2001年23卷9期 645-647页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:建立金王胶囊的质量标准.方法:采用TLC法对制剂中的王浆酸(10-HDA)进行鉴别;用双波长紫外分光光度法测定制剂中10-HDA的含量.结果:在TLC色谱中能检出10-HDA.含量限度10-HDA为不少于3mg/粒,挥发性碱性物质不多...

【关键词】 金王胶囊； 双波长分光光度法； 10-HDA；

【中文期刊】 刘路 高旋  等 《中国医药工业杂志》 2012年43卷3期 227-231页 ISTICCSCDCA

【摘要】 电雾式检测器(CAD)是一种新型通用型液相色谱检测器,具有较宽的动态监测范围、较高的灵敏度和重复性、不依赖于化学结构的信号响应一致性、应用广泛和操作简捷等优点,应用于中性、酸性、碱性及两性物质等,特别是无紫外吸收、非挥发性或半挥发性物质的检...

【关键词】 电雾式检测器； 工作原理； 应用；

【中文期刊】 吕玉芹  《中国伤残医学》 2010年18卷3期 145-146页 ISTIC

【摘要】 <篇首> 有机磷农药理化性质及中毒机理,有机磷农药多为特殊气味的油状液体挥发性很强.少数为黄色固体,易溶于多种有机溶剂,不溶或微溶于水.遇强硷性物质可迅速被分解破坏、毒性减低或消失.但美曲膦脂(敌百虫)例外,它在碱性溶液中能变成毒性更强的敌敌畏...

【中文期刊】 慈捷元  《中国职业医学》 2006年33卷6期 426-428页 ISTICCA

【摘要】 目的 为制订职业卫生标准补充实验研究资料.方法 通过石油沥青急性经口毒性、亚慢性吸入毒性及遗传毒性的实验研究,观察在该实验条件下,石油沥青对受试动物的影响.结果 实验动物体重、WBC、Hb、尿素氮(BUN)、丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸...

【关键词】 石油沥青； 毒性； 实验研究；

【中文期刊】 钱琴莲 李晔  等 《食品科学》 2016年37卷8期 121-126页

【摘要】 目的:对不同蛋白酶水解金枪鱼胰脏的风味物质比较分析,为金枪鱼胰脏深加工提供参考.方法:以不加蛋白酶作对照,不同蛋白酶水解金枪鱼胰脏,利用电子鼻和顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction,HS...

【关键词】 金枪鱼胰脏； 蛋白酶水解； 挥发性物质；