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【中文期刊】 王晓婷 沈琦 等 《现代食品科技》 2025年5期 329-336页
【摘要】 以5省份128份甜瓜果实样品为研究对象,参照GB 5009.268-2016,通过电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)开展了样品中13种矿物元素含量的定量分析,进而综合多元统计分析,包括正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)、相关性分...
【关键词】 正交偏最小二乘法判别分析；甜瓜；矿物元素；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱逸博 章荣华 等 《浙江预防医学》 2015年1期 10-13,47页ISTIC
【摘要】 目的：评价城市居民维生素A营养状况。方法在浙江2城市按多阶段整群随机抽样方法，抽取400名居民，通过问卷调查和3天24小时膳食调查法、体格检查和血样采集检测血清维生素A水平，采用维生素A每日推荐摄入量（ RNI）来评价维生素A膳食摄入状况，...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨媛媛 刘黎明 等 《中国妇幼健康研究》 2013年24卷3期 288-290,298页ISTIC
【摘要】 目的 了解陕西部分农村地区0~18月龄婴幼儿膳食状况,为提高西北地区家庭养育理念提供理论依据及干预措施.方法 采用整群分层抽样的方法 抽取0~18月龄婴幼儿336名,按月龄分为5组,并采用称重法入户对婴幼儿进行连续3天(72小时)膳食调查和...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 郭长江 吴健全 等 《军事医学科学院院刊》 2009年33卷4期 350-352页ISTICCSCDCA
【摘要】 荐摄入量可为140 mg,今后应采用其他方法进一步研究维生素C推荐摄入量.
【关键词】 军人；推荐的维生素C摄入量；尿负荷试验；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马岩 张华琦 等 《中国食物与营养》 2015年21卷10期 75-79页
【摘要】 对各国居民的食盐每日平均摄入量、世界卫生组织和各国相关机构建议的食盐每日推荐摄入量进行综述,旨在为进一步限制居民过量摄入食盐提供理论依据.
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 陈仪坤 《医药前沿》 2013年22期 132-133页
【摘要】 目的了解某市区社区居民膳食摄入情况，为制定干预策略和防治措施提供科学依据。方法调查员经过统一培训，对某市随机抽取的6个社区共180户居民进行入户问卷调查。结果本次调查人群能量、蛋白质摄入为推荐摄入量的80%左右，碳水化合物为RNI的56%，...
【关键词】 营养；膳食摄入；推荐摄入量(RNI)；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 刘祖阳 程懿 等 《职业卫生与病伤》 2013年28卷1期 28-32页CA
【摘要】 目的 了解成都市区社区居民膳食摄入情况,为制定干预策略和防治措施提供科学依据.方法 调查员经过统一培训,对成都市金牛区随机抽取的6个社区共180户居民进行入户问卷调查.结果 本次调查人群能量、蛋白质摄入为推荐摄入量(recommended ...
【关键词】 营养；膳食摄入；推荐摄入量(RNI)；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 高慧宇 马姗婕 等 《中国食品卫生杂志》 2023年35卷4期 543-549页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 系统调查中国含益生菌保健食品批准情况,分析菌种使用、功能声称、推荐摄入量和适宜人群分布情况,为益生菌类保健食品管理改革提供参考.方法 调查1996-2022年含益生菌保健食品的审批信息,对含益生菌种类、功能声称、推荐摄入量和适宜人群等...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 秦立强 李德明 等 《卫生研究》 2022年51卷4期 523-525页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 锌是人体必需微量元素,近年来膳食锌及锌补充剂与健康的关系备受关注.虽然我国人群锌营养状况显著改善,但各年龄段仍存在不同程度的缺锌.本文在我国研究数据的基础上,探讨了锌吸收率、锌营养状况评价、母乳锌水平以及可耐受最高摄入量等方面的研究进展,并...
- 概要：
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【中文期刊】 李岩 霍军生 《卫生研究》 2022年51卷4期 536-538页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 钼是人体必需的微量元素,2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》(dietary reference intakes,DIRs)依据钼的人体代谢实验对钼的推荐营养素摄入量(recommended nutrient intake,RNI)进...
- 概要：
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