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【中文期刊】 穆二廷 袁如柏  等 《山东中医药大学学报》 2017年41卷3期 269-272页 ISTIC

【摘要】 目的:对市场上海金沙的真伪优劣进行研究.方法:采用中药微性状鉴定法和电脑识别技术对市场收集的18批次海金沙进行快速鉴别.结果:7个批次样品为正品,其余均为不合格品,不合格率占61%.结论:海金沙市场掺假严重,微性状法可以鉴别正品海金沙与掺假...

【关键词】 海金沙； 掺假； 微性状法；

【中文期刊】 苟琰 耿昭  等 《药物分析杂志》 2017年37卷3期 461-470页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:建立基于液质联用法的中药材及饮片中常见染色掺假物质的快速筛查方法.方法:采用Poroshell 120 EC-C18色谱柱(3.0 mm×100 mm,2.7 μm),以乙腈和0.02 mol·L-1的乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱...

【关键词】 液质联用法； 中药材及饮片； 染色掺假；

【中文期刊】 崔莉 姜娇娇  等 《时珍国医国药》 2019年30卷7期 1628-1633页 PKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究快速检测掺假阿胶的低场核磁共振技术(LF-NMR)新方法.方法 应用低场核磁共振技术(LF-NMR)结合主成分分析法(PCA)和逐步判别分析法(Step-LDA)对掺黄明胶、新阿胶、劣质胶的阿胶进行测定.结果 阿胶、黄明胶、新阿胶...

【关键词】 低场核磁共振技术； T2弛豫时间； 阿胶；

【中文期刊】 宋洋 于志斌  等 《中国新药杂志》 2015年24卷23期 2651-2655页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 通过对银杏叶提取物(GBE)国内外市场发展情况进行介绍,以及对我国GBE行业目前所面临的困境进行分析,以期为行业提供具有实践意义的建议与帮助.运用文献研究法和统计分析法进行研究.由于国内市场竞争激烈,以及现有质量标准落后,致使我国GBE产品...

【关键词】 银杏叶提取物； 出口贸易； 掺假；

【中文期刊】 王华栋 冯晓明  等 《药物分析杂志》 2015年35卷3期 467-472页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:建立用铜氨溶液溶解法快速检测医用脱脂棉纱布和脱脂棉粘胶混纺纱布中化学合成纤维掺假.方法:将样品剪成小块并拆成独立的纱线,采用氢氧化铜-氨水(0.25 g∶25 mL)的铜氨溶液,在透明PET瓶中采用人工或机械方式对瓶体不断振荡(振荡的...

【关键词】 快速检测； 纤维素； 生物医学工程材料；

【中文期刊】 童宇茹 蒋超  等 《药物分析杂志》 2014年34卷8期 1384-1390页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:针对市售三七粉掺入其他粉末导致鉴别困难的问题,建立熔解曲线分析方法,以实现简便、快速鉴别三七粉的目的.方法:采集不同产地的三七原植物30株,市售成药三七粉10批以及大米、土豆、小麦、小米、大豆粉末等常见掺假粉末.所有样品提取总DNA,...

【关键词】 熔解曲线； 三七粉； 分子鉴定；

【中文期刊】 何艺梅 刘辉  等 《中国卫生检验杂志》 2018年28卷21期 2649-2651,2654页 ISTIC

【摘要】 目的 运用恒温核酸扩增(LAMP)技术,对茂名地区肉类及制品中掺假情况进行检测.方法 从茂名地区市场和超市中购买牛肉和羊肉制品,提取核酸后,运用LAMP技术进行检测.结果 LAMP技术对常见的牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、驴肉的检测都有比较...

【关键词】 掺假； 恒温核酸扩增； PCR；

【中文期刊】 周治  《东方药膳》 2017年9期 14页

【摘要】 国家制定的豆油、菜油质量标准中,都明确规定不得掺人其他油脂.目前,市场上供应的散装豆油、菜油中,有的鱼龙混杂.由于棕榈油的价格比豆油每吨要低得多,不法商人为了谋取较大的商业利润,在食用豆油、菜油中掺入一定量的棕榈油销售给消费者.棕榈油又分食...

【中文期刊】 Samuel Godefroy  《中国食品药品监管》 2017年5期 28页

【摘要】 食品掺假并不是最近才出现的现象,而是在人类历史上一直都存在,基本上所有食品成分里都可能有食品掺假的情况.对于食品掺假来说,不仅仅消费者是受害人,可能在食品行业当中的很多相关方都是受害人.密西根大学的Spink Moyer认为,食品掺假包含有...

【中文期刊】 李珠怀  《中国食品药品监管》 2017年2期 62页

【摘要】 新修订《食品安全法》第三十四条第一款规定:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂.”笔者认为,食品中混有异物与条款中其他腐败变质等...