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【中文期刊】 张磊 寇亚平 等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷5期 777-789页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 油用玫瑰栽培应用历史悠久,是全球重要的木本香料资源和药食同源植物,从其花瓣中提取的玫瑰精油作为重要的香料原料已广泛应用于日化、医药和食品行业.玫瑰精油的品质主要受玫瑰的品种类型、产地条件和提取工艺等综合因素的影响.我国油用玫瑰资源非常丰富,...
【中文期刊】 侯文义 李相前 《工业微生物》 2024年54卷4期 51-56页 ISTICCA
【摘要】 酵母蛋白具有蛋白质含量高、氨基酸组成均衡和维生素含量丰富等特点,是一种优质的新食品原料.鉴于菌株选择、培养条件以及提取技术的不同,其酵母蛋白的含量可能存在较大差异.其中,育种技术作为提高酵母蛋白产量的关键方法之一,可以对菌株进行基因改良并筛...
【中文期刊】 何敏 郁静蕾 等 《云南化工》 2024年51卷7期 14-16,25页
【摘要】 对近年来柴胡化学成分提取新技术研究进行了归纳总结,并对今后柴胡活性成分提取技术进行了展望,为中药柴胡现代化生产技术的发展提供参考.
【中文期刊】 覃发玠 敖珍 等 《中国食品添加剂》 2023年34卷11期 255-260页
【摘要】 红托竹荪多糖(Dictyophora rubrovalvata polysaccharide,DRP)是一种天然植物类多糖.它是红托竹荪主要的生物活性成分之一,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖、抑菌等多种生物活性功能.本文主要从红托竹荪多...
【中文期刊】 张浩 杨艺 等 《食品研究与开发》 2023年44卷7期 212-217页
【摘要】 水产品自身携带的腥臭味在很大程度上限制水产品加工生产与消费,探讨水产品腥味物质的提取和分析技术对水产品加工生产具有重要意义.该文对近年国内外水产品腥味物质的提取技术和分析技术进行综合阐述,并对提取、分析技术进行优缺点对比,旨在为腥味脱除和水...
【中文期刊】 彭飞飞 彭兴兴 等 《现代食品》 2023年29卷17期 74-79页
【摘要】 本文阐述了凉瓜的营养成分及其药理作用,对凉瓜活性成分的提取技术进行归纳总结,并综述凉瓜在食品和医药行业的研究进展,以期为凉瓜的开发利用提供参考.
【中文期刊】 叶青松 彭友俭 等 《口腔疾病防治》 2022年30卷9期 609-619页 ISTIC
【摘要】 外泌体是一类由活细胞分泌的具有磷脂双分子层结构的囊泡,其内携带RNA、DNA、蛋白质、脂质等多种信号分子,起到细胞间信号传递的作用,从而调控生理病理过程.外泌体的提取技术包括差速离心技术、等密度梯度离心技术、尺寸排阻色谱技术、超滤技术、聚合...
【中文期刊】 杜军霞 刘华梁 等 《安徽农业科学》 2022年50卷19期 7-10页
【摘要】 对酸枣的相关文献进行查阅,通过对已有的研究进行归纳和梳理,了解目前对酸枣成分的研究深度以及提取技术,横向对比分析各种提取技术的特点,同时对酸枣所含有效活性成分的药理作用进行总结,以期为酸枣的进一步研究和食品、医用领域的开发应用提供参考.结果...
【中文期刊】 王忠雷 杨丽燕 等 《世界科学技术-中医药现代化》 2013年6期 1441-1446页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 随着中药现代化进程的加快,经典的提取方法由于存在有效成分提取率不高、杂质清除率低等不足,难以满足社会发展的需求。近年来,具有绿色环保、条件稳定、提出率高、生物活性强等优点的新型提取技术,已在中药提取中广泛应用,并显示出各自的优势。本文拟从新...