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【中文期刊】 傅骏青 高牡丹 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷3期 165-173页
【摘要】 核污染水对海洋的污染会随着食物链蔓延,食品中的放射性污染对人类的危害大且影响深远,监测食品中放射性污染情况对保障公众健康、维护食品安全具有极其重要的意义.我国制定了主要放射性核素的检验标准和限量标准,基本形成食品放射性监测体系.近 5 年相...
【中文期刊】 朱国祯 许志勇 《辐射防护通讯》 2024年44卷5期 12-15页
【摘要】 为了解湖南省某退役铀矿山周围居民日常膳食中放射性核素的分布水平及变动趋势,在 2019-2023年间,对居民常食的四类(大米、茶叶、肉类、蔬菜)食品中的放射性核素进行分析,同时估算了食品中放射性核素所致居民年待积有效剂量的水平.采用伽玛能谱...
【中文期刊】 王旭 《现代食品》 2023年29卷16期 173-175页
【摘要】 食品中的放射性物质污染危害已成为一个全球性的公共卫生问题.本文通过文献查阅和实验检测数据分析法,概述了食品中放射性物质污染的形式及危害,分析了食品中放射性物质污染危害相关典型案例,提出了食品中放射性物质污染危害防控相关对策,旨在普及食品中放...
【中文期刊】 刘朋宇 耿鑫 等 《现代食品》 2021年29卷22期 50-53,72页
【摘要】 随着核废水排入海洋,核素污染导致海洋环境破坏,进而经食物链进入人体,放射性核素对人类和环境造成极大的伤害.合理的监测核工业周围食品并检测食品中的放射性污染物对保障公众健康、维护食品安全具有极其重要的意义.本文主要从放射性污染的来源、食品中放...
【中文期刊】 耿鑫 刘朋宇 等 《现代食品》 2021年27卷18期 144-146,156页
【摘要】 食品中放射性污染物是指放射性核素的污染,包含天然放射性核素和人工放射性核素污染.放射性污染主要来源于医学或工业等领域的研究、核试验和核事故3个方面.放射性污染对人体危害较大,通过对人体组织和器官产生照射效应,进而导致免疫系统、生殖系统的损伤...
【中文期刊】 李忠平 杨小柯 等 《中国食品卫生杂志》 2007年19卷4期 330-332页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 提供核电站兴建和投入运行初期,深圳地区所生产的6类主要食品粮食、蔬菜、水果、肉类、水产和牛奶10年间检测的放射性平均活度水平基础资料.方法 在核电站周围20 km选择5个农产品生产基地为定期采样点,在30～40 km和市郊设随机抽样对...
【中文期刊】 侯为道 龚怀宇 等 《中国食品卫生杂志》 1999年11卷5期 10-12页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为了解成都市城乡居民膳食中天然放射性核素摄入水平以及所致内照射剂量,应用总膳食研究方法,测定了12种混合食物试样中天然放射性核素铀、钍、镭、钾含量.结果:4种放射性核素的比活度大小依次为40K＞226Ra＞238U＞232Th.贡献率城乡均...
【中文期刊】 付熙明 袁龙 等 《中国医学装备》 2018年15卷1期 32-36页 ISTIC
【摘要】 目的:探讨食品和饮用水的放射性核素指导水平.方法:根据国际组织发布的相关标准和技术文件,分析现存照射情况和应急照射情况下食品和饮用水放射性核素指导水平的计算方法.结果:给出现存照射情况饮用水中17种放射性核素指导水平,食品中20种放射性核素...
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