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【中文期刊】 杨金梅 严蒸蒸 等 《菌物学报》 2017年36卷6期 691-704页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 散囊菌属真菌是我国砖茶加工中的重要微生物,对茯砖茶的品质、风味和生理功能的形成起到关键的作用.应用鉴别培养基平板检测、茶叶固体发酵和胞外分泌蛋白组分析相结合,本文研究18株散囊菌在DG18培养基中的大分子水解酶活性;以及发酵条件对菌株LP-...
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【中文期刊】 王晗 王永 等 《微生物学通报》 2013年40卷3期 464-475页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的]检测源自黑茶的散囊菌属分离菌株中的NRPS基因,推测它们相应的次级代谢产物合成能力,并考察了基于NRPS基因分布特征进行散囊菌属真菌遗传多样性分析的可能性.[方法]运用IQS法提取来自湖南、四川和湖北等地黑荼样品的14株散囊菌(Eu...
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