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【中文期刊】 蓝益添 吴棉萍 等 《实验教学与仪器》 2022年39卷5期 41-43页
【摘要】 采用碘液对淀粉溶液进行显色处理,再用颜色识别软件采集不同浓度的淀粉标准溶液的颜色参数V值,绘制V-淀粉含量的标准曲线,并对其准确度进行检验.结果表明,淀粉含量与V值呈线性关系,线性表达式为y=-27.315x+66.279,决定系数R2=0...
【中文期刊】 易任远 《生物学教学》 2020年45卷1期 48-50页 PKU
【摘要】 用颜色识别软件采集不同浓度的亚硝酸钠标准液与磺胺和α-萘胺发生显色反应后溶液颜色的饱和度,绘制饱和度—亚硝酸钠含量的标准曲线,并进行泡菜中亚硝酸盐含量的测定.结果表明,亚硝酸钠含量和饱和度呈线性关系,测定的泡菜中亚硝酸钠含量与分光光度法测定...
【中文期刊】 乐薇 刘乐 《食品科学》 2016年37卷4期 154-157页
【摘要】 考马斯亮蓝可与蛋白质生成蓝色复合物,经数码成像后,显色溶液的灰度差值和蛋白质质量浓度呈正比例,据此建立了数码成像比色法测定牛乳中蛋白质含量的方法,并对成像条件、显色条件、干扰物质进行了探讨.结果显示,用于牛乳中蛋白质含量测定时,该法的相对标...
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