换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 11
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 周禹 袁伟东 等 《中国食品学报》 2025年25卷6期 327-338页
【摘要】 为了快速无损检测文冠果籽含水率,提出一种基于高光谱成像技术的文冠果籽含水率检测方法.本研究以两产地共376个文冠果籽及采集的高光谱图像数据为研究对象,结合多种预处理方法,基于4种回归算法构建全波段光谱预测模型.结果表明:标准正态变量变换法(...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 苏优拉 张鼎 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷7期 314-322页
【摘要】 目的 研究不同产地文冠果种子特性及籽油的脂肪酸组成.方法 从全国11个省(区)收集21份文冠果材料,对其形态特征和种仁含油率等指标进行测定,进一步采用CO2超临界萃取技术提取文冠果籽油,利用气相色谱-质谱法(gas chromatograp...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 殷振雄 《食品安全导刊》 2023年8期 100-103页
【摘要】 用冷榨亚麻籽油、文冠果油、牛油为原料,以脂肪酶Novozym 435 为催化剂,研究酯交换产物的制备工艺,并测定评价重构脂质的理化性质、脂肪酸组成和流变特性.研究发现酯交换产物为牛顿流体,其理化性质符合食用油脂的相关规定,且脂肪酸不饱和程度...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王璐 陶玲 等 《农业机械学报》 2010年41卷10期 103-106页
【摘要】 通过酯交换实验制备了以新疆产的文冠果种仁油和棉籽油为原料的两种生物柴油.采用气相色谱方法对其脂肪酸甲酯组分进行了分析;考察了两种生物柴油的部分理化性质,并与0号柴油和国外生物柴油的标准进行对比.重点分析了生物柴油中脂肪酸甲酯组分分布对其理化...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 邓红 孙俊 等 《食品科学》 2007年28卷8期 354-358页
【摘要】 本研究分别采用冷榨、微波萃取、索氏提取、超声波萃取等方法提取文冠果籽油,利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析了四种方法提取的文冠果籽油化学成分.结果是四种方法提取的文冠果籽油的化学成分有差异,通过比较确定超声波萃取提取率高,文冠果籽油的品质...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 于鹏 《现代食品科技》 2012年28卷6期 647-650页
【摘要】 本研究采用两步法制取文冠果籽油,第一步在较低的温度下利用液压榨油机粗提文冠果油,测得压榨后饼中残油为15.23％.第二步用乙醚对压榨饼进行溶剂浸出制油,当溶剂倍数5倍,提取时间6h,提取次数4次时,测得饼粕残油为1.34％.最后利用气相色谱...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：高盈玺 导师：周智勇 北京化工大学 化学工程与技术 化学工程与技术（硕士） 2024年
【摘要】 神经酸具有修复受损神经纤维和促进神经细胞再生的能力，被广泛认为具有较高的药用价值。文冠果分布广泛，种仁含油率高，油脂中含有神经酸，是神经酸的有效植物来源之一，但目前仍缺乏从文冠果籽油提取高纯度神经酸的规模化工艺。本文以机械压榨的文冠果籽油为...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周春红 王雪娇 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷7期 178-188页
【摘要】 采用气相色谱-离子迁移谱联用(GC-IMS)技术对菜籽油、牡丹籽油、核桃油、胡麻油、文冠果油、紫苏油、橄榄油等7种功能性油脂中挥发性成分差异进行了对比分析.结果显示,7种功能性油脂共检出46种挥发性成分(成分的单体、二聚体和三聚体仅计算1次...
【关键词】 气相色谱 离子迁移谱(GC-IMS)；挥发性成分；功能性油脂；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杜喜利 张峻铭 等 《现代食品》 2023年29卷22期 168-170页
【摘要】 本研究采用液相色谱法测定了菜籽油、牡丹籽油、核桃油、胡麻油、文冠果油、紫苏油和橄榄油中维生素E的组成及含量,旨在为植物油生产企业开发特色食用植物油提供数据支撑.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马学韬 朱菲 等 《西北林学院学报》 2023年38卷5期 110-116页
【摘要】 以赤峰市翁牛特旗 7 种不同果实类型(扁球果型、大球果型、小球果型、倒卵果型、三棱果型、桃形果型、圆柱果型)的文冠果为材料,调查其开花坐果性状以及产量性状,并以此为依据筛选出该地区文冠果优良类型.结果表明,14 个花果和产量性状中,单位投影...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
