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关键词=(无害李斯特茵)
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【中文期刊】 冯飞飞 张强 等 《微生物学通报》 2011年38卷9期 1450-1457页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是重要的革兰氏阳性食源性致病菌,易在食品以及各种食品加工、运输和保藏设备的接触面形成生物被膜,从而具有更强的抗逆性而难以彻底清除,因此成为食品卫生安全的重要隐患.Pr...
【关键词】 单核细胞增生李斯特茵；无害李斯特茵；生物被膜；
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