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【摘要】 日前,北京烹饪协会发布了北京烤鸭技术规范,对于传统挂炉、传统焖炉烤鸭在选材、制坯、晾坯、烤制及片制等各个环节形成相应的技术标准,引导行业走向标准化、规范化.作为京菜标准的开篇,北京烤鸭标准的发布也标志着中国京菜标准的制定正式启动.北京烤鸭发...
- 概要：
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【中文期刊】 刘泽庆 《节能与环保》 2023年4期 78-80页
【摘要】 本文介绍了国内相关新模型开发情况及传统焚烧技术仿真优化方向.同时针对分类后高热值垃圾对焚烧炉带来的挑战,论证了无焰燃烧技术应用于垃圾焚烧炉的可行性,并通过数值仿真验证了技术效果.
- 概要：
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【成果】 0601800025 安徽 TK229.8 应用技术 锅炉及原动机制造 2005年
【成果简介】 一、项目概况：该项目是以西气东输为应用背景，以煤改气工程为突破点，以提高热效率和降低污染物排放为目标，以新型无焰燃烧为技术支撑。该技术的基本原理是在燃煤锅炉结构的基础上，在不增加受热面的条件下，使燃烧效率和热利用率达到或超过燃气锅炉的水平。...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【成果】 0501810120 广东 TU996.75 应用技术 非电力家用器具制造 2000年
【成果简介】 该产品是应用无焰燃烧技术在家用灶具的新型产品。技术创新点：采用完全一次空气燃烧方式和小火孔与大面积的多孔辐射技术，从机理上与实践上进行完善和改进了燃烧器结构，并研制成功了高黑度涂料。它具有显著的高效低污染性能，对环境保护起重要作用。
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