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【中文期刊】 毕小艺 曹秋野  等 《中国食物与营养》 2024年30卷4期 5-10页

【摘要】 目的:分析我国城市居民早餐食物食用情况及影响因素,为相关部门及供餐企业指导、改善居民早餐状况提供科学参考.方法:问卷调查早餐食物摄入和人口、社会经济学等相关信息.共纳入31省、自治区、直辖市城市居民10 444人.应用SAS 9.4软件进行...

【关键词】 城市居民； 早餐食物； 饮食模式；

【中文期刊】 尚现文 李艳平  等 《中国健康教育》 2010年26卷11期 811-816页 ISTICPKU

【摘要】 目的 探讨早餐的食用频率和食物种类与儿童肥胖以及相关慢性病的关系.方法 用随机整群抽样法从哈尔滨等6城市抽取一至五年级6～13岁小学生7009名进行问卷调查,并按照统一的标准进行体格检查及血生化指标的测量.结果 经常吃早餐且早餐食物种类多样...

【关键词】 早餐； 频率； 食物种类；

【中文期刊】 《科学大观园》 2012年7期 14-15页

【摘要】 大多数家长都知道,宝宝不吃早餐对健康和学习都很不利,但你平时让宝宝吃的早餐是不是合理,对宝宝有没有好处,这些你想过吗？

【关键词】 婴幼儿保健； 早餐； 营养学；

【中文期刊】 何菲  《食品与生活》 2011年9期 34-35页

【摘要】 她是全职太太，身为人妇的她一心相夫教子，婚后不曾参加什么社交活动。不过她不是主动“全职”，而是被动的。她很早就丢了工作赋闲在家，温糯中带些木讷的个性实在不适合现世职场的拼杀。

【关键词】 早餐； 营养学； 食物营养；

【中文期刊】 谢川  《食品与生活》 2011年12期 43-43页

【摘要】 在潮州，早餐当然是粥。即使是被好多城市认为粥中珍品的海鲜粥，在潮州，依然不过是个家常食物。吃法么，加花生米碎可以，加香菜可以，调入蚝油鲍汁麻油也可，或者只撒一把葱花搁点盐就开吃，但是海鲜必须新鲜，米最好用新米，要的就是那海鲜的原汁原味。

【关键词】 潮州； 粥； 海鲜；

【中文期刊】 马冠生 崔朝辉  等 《中国食物与营养》 2006年12期 4-8页

【摘要】 目的:分析我国居民的食物消费和就餐行为,为制定干预措施提供科学依据.方法:使用2002年中国居民营养与健康状况调查数据,对55211名(男26290人,女28921人)15岁及以上居民的食物消费行为和55514名(男26449人,女2906...

【关键词】 食物消费； 就餐行为； 不吃早餐；

【中文期刊】 李荔 曹薇  等 《卫生研究》 2019年48卷3期 395-398页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析中国6～17岁学龄儿童早餐的食物种类,为改善儿童膳食营养提供理论依据.方法 数据来自2010-2012年中国居民营养与健康状况监测.采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法进行抽样,在全国31个省150个县/区共选取6～17岁...

【关键词】 早餐； 儿童； 食物种类；

【中文期刊】 齐磊 张莹  等 《营养学报》 2019年41卷1期 36-39,44页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探究不同体质指数受试者与朋友共餐行为对能量摄入量和餐后血浆胆囊收缩素(CCK)和胰高血糖素样肽-1(GLP-1)浓度的影响.方法 招募齐齐哈尔某医学院正常体质量和超重男性受试者各14人,分两日记录其早餐单独用餐和与朋友共餐后的摄食量....

【关键词】 共餐； 早餐； 胆囊收缩素；

【中文期刊】 刘学 曹庆隽  《中国卫生工程学》 2019年18卷6期 834-836页 CA

【关键词】 儿童肥胖； 慢性病； 早餐频率；

【中文期刊】 胡志庚 李伟  等 《热带医学杂志》 2011年11卷1期 82-84页 ISTICCA

【摘要】 目的 测定广东居民常见的早餐食物的血糖生成指数(GI)值.方法 根据待测食物的碳水化合物含量计算含有50g碳水化合物的待测食物量;用50g葡萄糖作为对照物.以8～10个志愿者为1个测试组,分别在空腹状态下进食葡萄糖和待测早餐食物,并测定餐后...

【关键词】 广东居民； 早餐； 食物；