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【中文期刊】 闻平 黄锡全 等 《中国微生态学杂志》 2002年14卷2期 76-76页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探讨乳酸细菌中的明串珠菌对家兔抗氧化能力的影响.方法:检测健康家兔口服L.sp.HXQ001菌液前后,血清丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)水平及红细胞超氧化物歧化酶(SOD)总活性.结果:L.sp.HXQ001菌及...
- 概要：
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【中文期刊】 黄锡全 吴志勇 等 《中国微生态学杂志》 2001年13卷1期 55-56页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的探讨乳酸细菌中的明串珠菌对血清胆固醇的影响.方法通过给实验性高胆固醇血症家兔喂L.sp.HXQ001菌液,测定其血清胆固醇含量,并与持续高脂喂饲、停高脂喂饲后自然降低血清胆固醇比较,分析其对脂代谢的影响.结果 L.sp.HXQ001菌有...
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【中文期刊】 刘振兴 周结珊 等 《安徽农业科学》 2015年18期 156-158页
【摘要】 [目的]为益生菌及有机硒在鳗鲡健康养殖中的应用提供理论依据.[方法]将长孢娄德酵母、乳明串珠菌、枯草芽孢杆组成复合益生菌,并通过调整富硒长孢娄德酵母的含量在复合益生菌中添加不同浓度的有机硒后投喂日本鳗鲡,探讨益生菌及有机硒对鳗鲡生长性能、抗...
- 概要：
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【中文期刊】 田玉娟 周康 等 《食品科学》 2015年36卷3期 162-165页
【摘要】 以四川省生鲜乳和发酵乳为原料,利用MRS培养基进行分离筛选,共分离出39株乳酸菌,对其中37株进行产双乙酰的初筛,分离出7株产量较高的菌株,最后从这7株中确定出1株产双乙酰量最高的乳酸菌YJ-110,通过分光光度计法测得该菌株双乙酰的产量为...
- 概要：
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【中文期刊】 王卓 王多兵 等 《安徽农业科学》 2013年41卷4期 1449-1452页
【摘要】 [目的]对从新疆和田地区酸奶中分离得到的1株具有抑菌活性的菌株A3-1,分别进行形态观察、生理生化试验及16S rDNA鉴定.[方法]采用真细菌16S rDNA通用引物PCR扩增A3-1菌株的16S rDNA,使用NCBI-Blast软件在...
- 概要：
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【中文期刊】 王英 黄开红 等 《食品与生物技术学报》 2012年31卷7期 727-732页
【摘要】 从实验室保存的开菲尔粒中分离筛选高产葡聚糖菌株.经乳酸菌的初筛和胞外多糖产糖量分析,筛选出一株能高产葡聚糖的菌株,命名T-L1,结合形态学特征和16S rRNA的序列分析,将该菌株鉴定为明串珠菌(Leuconostoc mesenteroi...
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【中文期刊】 成文玉 金红星 等 《中国酿造》 2012年31卷6期 6-8页
【摘要】 明串珠菌是韩国泡菜、德国泡菜和腌菜等发酵蔬菜中的优势细菌,保持产品的质量中起着重要作用,在各种乳制品中也有它的应用,因此近年来在内地对其的研究开始活跃.为明串珠菌的碳代谢调控研究提供第一手资料,该文综述了明串珠菌的碳代谢途径、发酵调控和基因...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 罗璠 李明雄 等 《四川大学学报（自然科学版）》 2010年47卷3期 655-660页
【摘要】 从青藏高原传统牦牛酸奶中筛选出一株乳酸菌,排除酸和过氧化氢的干扰后,对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureu)和大肠杆菌(Escherichia coli)有明显的抑制作用.经形态学、生理生化特征及16S rDNA序列同源...
- 概要：
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【中文期刊】 白贵蓉 李少英 等 《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》 2000年21卷3期 39-45页
【摘要】 本项研究从贺兰山地及腾格里沙漠牧区牧民家庭中采集到31份山羊乳及乳制品样品,进行乳酸球菌的分离和生物学特性的研究.从样品中分离到9株肠球菌属的细菌,2株乳球菌属的细菌,1株明串珠菌屑的细菌.经发酵试验发现有些菌株产酸凝乳,产芳香味等性能良好...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 金蕾 白莲 等 《中国血液流变学杂志》 2025年35卷1期 39-42,56页ISTICCA
【摘要】 目的 探讨化疗后粒缺期缓症链球菌及柠檬明串珠菌感染的生物学、流行病学特点、感染高危因素、耐药现状及有效的治疗方案.方法 对2022年9月确诊的1 例急性髓系白血病(AML)患者化疗后骨髓抑制期合并缓症链球菌及柠檬明串珠菌感染的病例资料进行分...
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- 方法：
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