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【中文期刊】 李锦 王迪 等 《食品科学》 2024年45卷5期 275-282页
【摘要】 对市售水产品中耐冷性摩根菌Morganella psychrotolerans的污染情况进行调查,研究其分离株组胺生成.实验共调查了广东省市售100 个鱼类样本,研究结果表明,M.psychrotolerans广泛分布于广东省市售中水产品中...
【中文期刊】 张玉洁 孙晓红 等 《食品与生物技术学报》 2019年38卷6期 153-159页
【摘要】 副溶血性弧菌是引起沿海城市食源性疾病爆发的主要致病菌之一.为了调查2015年7月-2016年6月上海市内水产品中副溶血性弧菌的污染情况及毒力菌株的分布,根据GB/T4789.2013《食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验》方法结合聚合酶链式...
【中文期刊】 魏志远 王婷 等 《湖泊科学》 2016年28卷4期 812-817页
【摘要】 采用最大可能数法对平原河网地区不同氮污染程度河道水体中浮游、颗粒附着及底泥中的氨化、亚硝化、硝化和反硝化菌进行测定,研究水体氮污染程度对氮循环菌不同种群的影响效应及其分布特征.结果表明,浮游、颗粒附着和底泥中亚硝化菌的丰度随着水体氮污染程度...
【中文期刊】 张崇淼 王晓昌 等 《应用与环境生物学报》 2012年18卷6期 1004-1008页 ISTICPKUCSCDCABP
【关键词】 可培养沙门氏菌; 多管发酵-菌落PCR法; 膜吸附-洗脱法;
【中文期刊】 王殿夫 齐欣 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷3期 360-368页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 副溶血性弧菌(VP)是我国沿海地区食物中毒最常见的病原菌之一,引发的食品安全事件逐年上升.目前定量检测食品中副溶血性弧菌的国家标准方法为最大可能数法,该方法检测时限长且操作步骤繁琐,不能满足快速定量检测的需求.随着现代生物技术的发展,新的定...
【学位论文】 作者: 段巍巍 导师:陈峰 南京医科大学 公共卫生与预防医学 流行病与卫生统计学(博士) 2018年
【摘要】 在数十年的全基因组关联研究热潮中,大量与人类复杂性状相关联的单核苷酸多态性位点被成功挖掘。然而,这些关联位点仅能解释性状的很少一部分遗传度,我们称之为“遗传度缺失”(missing heritability)现象。该现象的一个合理解释是通用...