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【中文期刊】 罗颖 吴家宁 等 《中国食品添加剂》 2022年33卷5期 227-230页
【摘要】 三叶苷由于其独特的生物活性及风味特性,成为近年国际上一种新兴的功能型甜味剂,在食品领域有着广泛的应用.对三叶苷的植物来源、理化性质、分离纯化方法、检测方法及生物活性进行了综述,重点叙述了三叶苷的检测方法及生物活性,旨在为三叶苷的合理有效开发...
- 概要：
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【中文期刊】 宋针珍 梁芳 等 《医药导报》 2024年43卷6期 855-861页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探究木姜叶柯叶对小鼠高尿酸血症肾病(HN)肾功能和炎症的改善作用及潜在治疗机制.方法 采用腺嘌呤和氧嗪酸钾联合给药建立HN模型,将小鼠随机分成正常对照组,模型对照组,苯溴马隆组,木姜叶柯叶大、中、小剂量组,分别给予不同药物,每周记录1...
- 概要：
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【中文期刊】 刘鸿基 曾琛悦 等 《广东药科大学学报》 2024年40卷3期 129-135页ISTICCA
【摘要】 木姜叶柯Lithocarpus litseifolius(Hance)Chun.又名多穗石柯Lithocarpus polystachyus Rehd.,俗称甜茶,属于药食同源中药,集药、茶、食、糖多种用途于一体.木姜叶柯富含三叶苷、根皮苷...
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【中文期刊】 陈俊杰 邓李缘 等 《现代食品》 2023年29卷17期 120-125页
【摘要】 本文以木姜叶柯乳酸菌饮料感官评分为考察指标,在单因素实验的基础上,应用Box-Behnken响应面法考察木姜叶柯原液添加量、木糖醇添加量、乳酸菌菌粉添加量 3 个因素对饮料感官评分的影响,优化木姜叶柯乳酸菌饮料制备工艺条件并进行验证,从而确...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 韦红边 邓伟 等 《贵州农业科学》 2023年51卷8期 100-107页
【摘要】 [目的]探明影响木姜叶柯[Lithocarpus litseifolius(Hance)Chun.]老叶根皮苷提取的主要因素及其最适提取工艺,为开发利用木姜叶柯产品提供科学依据.[方法]以贵州黔西南州百年木姜叶柯树的老叶为材料,采用超声波提...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 魏文文 温应宁 等 《特产研究》 2023年45卷4期 126-128页
【摘要】 从木姜叶柯叶[Lithocarpus litseifolius(Hance)Chun]乙醇提取物低极性组分中分离鉴定了 3个三萜化合物,根据NMR和MS等波谱数据分别鉴定为 Lithocarpic acid W(1)、(24S*,25R*)...
- 概要：
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【中文期刊】 杨志玲 谭梓峰 等 《广西植物》 2021年41卷12期 2024-2032页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探讨不同种源木姜叶柯种子生物学性状变异规律和质量特征,该文以8个省份10个种源为对象,测定了种子4个生物学性状、4个营养成分及3个质量性状数值,开展了11个种子特征参数的相关性及聚类分析.结果表明:(1)种子单粒重、种子长、种子数/种序、...
- 概要：
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【中文期刊】 何维维 黄傲 等 《中南药学》 2022年20卷11期 2648-2657页ISTICCA
【摘要】 木姜叶柯主要分布于秦岭南坡以南各省,被誉为"树上虫草".木姜叶柯叶(嫩叶和老叶)主要含有黄酮类、三萜类和其他成分,这些成分具有良好的降血糖、调血脂、抗氧化、抗炎及抗肿瘤等药理活性.本文对木姜叶柯化学成分、药理作用和质量评价的研究进展进行综述...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 李文娟 吴伟 等 《现代食品科技》 2022年38卷4期 292-297,281页
【摘要】 木姜叶柯俗称甜茶,具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎及抗肿瘤等作用,2017年被审批为新资源食品.研究表明,根皮苷、根皮素、三叶苷等二氢查尔酮是木姜叶柯主要的活性成分,被证实具有降血糖作用.糖尿病是一种常见的,以持续性高血糖为主要特征的慢性代...
- 概要：
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【中文期刊】 李暄妍 万蓝婷 等 《茶叶通讯》 2022年49卷4期 430-437页
【摘要】 木姜叶柯是一种历史悠久的药食茶同源植物,因其新叶浸泡液具有极高的甜味而被俗称为甜茶.古代医学典籍和现代研究证明,木姜叶柯含有丰富的生物活性成分,具有"一健一润一醒(健胃、润肺、醒酒)"、"三防(防冠心病、防关节炎、防感冒"、"三抗(抗氧化、...
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