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【中文期刊】 许娟 徐彦军 等 《菌物学报》 2023年42卷10期 2119-2128页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为获得适宜的野生中国皱木耳液体发酵培养基,在常规液体 PDA 培养基中添加一定量的植物碳氮源浸提液,通过对不同碳氮源及其添加量和正交试验筛选,结果表明培养基中同时添加植物碳源小麦 5 g/L和氮源麦麸 10 g/L的配方组合培养 6 d时,...
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【中文期刊】 隋雯丽 张日俊 《中国微生态学杂志》 2014年26卷12期 1370-1375页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究木耳浸提物的制备及其与候选乳酸菌的相互作用,为开发具有木耳免疫多糖和复合产乳酸菌共存的新型微生态制剂新工艺提供理论依据.方法 (1)通过不同浸提时间,浸提次数,料液比以及温度的搭配,制定出一种含木耳多糖较高的木耳浸提液的制备方案....
- 概要：
- 方法：
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【学位论文】 作者：康苗苗 导师：冯佳 山西大学 生物学 植物学（硕士） 2015年
【摘要】 为了探索天然护肤制品的美容的功效，本文主要研究了地木耳水浸提物和醇浸提物在抗氧化、保湿、防晒及美白方面的护肤效果，并参考相关文献资料和国家化妆品卫生规范标准设计了相关的护肤产品配方，同时对产品的基础理化指标、抑菌性、稳定性、安全性能和护肤功...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王倩 吴梦兰 等 《食品研究与开发》 2018年39卷24期 71-77页
【摘要】 利用麦芽中的各种淀粉酶和蛋白分解酶将黑木耳中的各种高分子物质降解为低聚糖和游离氨基酸,对酶解工艺进行配方的确定及优化.通过单因素试验和正交试验对酶解黑木耳工艺进行研究.以麦芽量、糖化温度、糖化时间为主要因素进行L9(33)正交优化试验.根据...
- 概要：
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【中文期刊】 樊一桥 武谦虎 等 《中国生化药物杂志》 2009年30卷6期 410-412页ISTICCA
【摘要】 目的 研究黑木耳多糖的抗血栓作用.方法 黑木耳多糖系采用热水浸提法从东北黑木耳中提取.通过动物实验,分别测定了动脉血栓的血栓长度,血栓的干、湿重,特异性血栓形成时间(CTFT)和纤维蛋白血栓形成时间(TFT),血小板黏附率及血液黏度.结果 ...
【关键词】 黑木耳多糖；抗血栓；polysaccharide of Auricularia auriculajudae；
- 概要：
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【中文期刊】 陈钢 籍保平 等 《食品科学》 2010年31卷24期 210-213页
【摘要】 采用L9(34)的正交试验设计,系统研究微波提取黑木耳多酚化合物的工艺条件.以微波功率、微波作用时间、料液比和乙醇体积分数为主要考虑因素,确定了黑木耳多酚化合物微波提取的最佳提取条件为微波作用功率450W、微波作用时间120s、料液比1:2...
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