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【中文期刊】 张彪 杨晓宽 《食品研究与开发》 2025年46卷3期 160-166页
【摘要】 为改善板栗渣的营养组成并提高其多糖含量和抗氧化能力,以板栗渣为原料,以纳豆菌为发酵菌种,以板栗渣多糖含量为评价指标,在单因素试验基础上,通过正交试验优化板栗渣的发酵工艺,并研究多糖的抗氧化活性.结果表明,最佳发酵条件为纳豆菌接种量 5%、发...
- 概要：
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【中文期刊】 冯子瑶 张平平 等 《食品研究与开发》 2021年42卷15期 47-52页
【摘要】 以苹果渣和板栗渣为主要原料,添加黄芪提取液,研究配制酒的最佳前处理条件.苹果渣和板栗渣分别经前处理、酶解后,按比例混合发酵后经常压蒸馏制酒,考察黄芪提取液的最佳制备工艺,将其添加到蒸馏酒中配制成苹果渣板栗渣黄芪配制酒.结果表明,最佳苹果渣前...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 韦戈 高旭渊 等 《广西植保》 2014年27卷1期 4-7页
【摘要】 小头钩白蚁是广西隆安县板栗林和崇左市甘蔗地的优势白蚁种类,近几年常对板栗和甘蔗造成严重危害,给果农和蔗民带来巨大的经济损失.通过对小头钩白蚁的饵料进行筛选,以期为进一步研制能有效防治小头钩白蚁的毒饵提供重要依据.研究结果表明,在测试的19种...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 覃拥灵 何海燕 《饲料工业》 2011年32卷24期 28-30页
【摘要】 利用桑杆、蔗渣、棉籽壳、板栗壳等农业废弃物为固体碳源,米曲霉A-1为出发菌株,进行固体发酵产植酸酶条件优化研究.试验结果表明,蔗渣为最优固体碳源,NH4NO3为氮源,添加0.5％表面活性剂吐温80以诱导产胞外植酸酶,CaCl2· 2H2O更...
- 概要：
- 方法：
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