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【中文期刊】 胡仿玲 何远桥  等 《中华医学杂志》 2019年99卷26期 2073-2075页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 本研究应用一种水凝胶包被肿瘤微组织块进行咽喉肿瘤体外标准化疗药物敏感性检测方法,即“果冻”药敏检测法,对2例咽喉肿瘤患者进行常用化疗方案的筛选.检测结果发现一例患者应用长春新碱、伊立替康、长春新碱+伊立替康+环磷酰胺、阿霉素疗效明显.另一例...

【关键词】 “果冻”药敏检测法； 咽喉肿瘤； 抑制率；

【中文期刊】 王桂芝 叶芳  等 《护理研究》 2014年35期 4454-4455页 ISTICPKU

【摘要】 高热是临床病人常见的症状之一，持续高热可加重脑细胞的损害，导致机体代谢增加，热能消耗，从而加速各器官的衰竭[1]。局部使用冰袋是高热病人物理降温的常用方法，效果好、经济方便，但存在冰块硬度高、有棱角、凹凸不平、与体表接触面积小、不易固定等缺...

【关键词】 高热； 物理降温； 果冻式冰袋；

【中文期刊】 王新凤 程月娥  《解放军护理杂志》 2012年29卷1期 73-74页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 探讨凝胶果冻垫预防术中患者压疮的效果.方法 2009年3-11月第二军医大学东方肝胆外科医院行肝门部胆管癌手术的患者200例,按随机数字表法分为观察组和对照组各100例.术中观察组患者采用骶尾部放置45 cm×45 cm×2 cm的3...

【关键词】 压疮； 凝胶果冻垫； 普通海绵垫；

【中文期刊】 邹昱  《中国热带医学》 2007年7卷8期 1431-1432页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 建立四阶导数分光光度法测定果冻中糖精钠的方法.方法 样品经NaOH浸提,酸化乙醚萃取,NaHC03反萃取,在紫外210～290nm扫描光谱,经四阶导数转换,并对结果进行分析.结果 231～235nm处的峰谷和与浓度在0～40vg/ml...

【关键词】 导数紫外分光光度法； 果冻； 糖精钠；

【中文期刊】 唐岩 张卫平  等 《卫生研究》 2002年31卷1期 69-70页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 采用色谱条件在可见光波长436nm下,不用梯度洗脱,以0.02mol/L乙酸铵∶甲醇(80∶20)固定配比为流动相,快速测定果冻中柠檬黄、胭脂红、日落黄三种人工合成色素,样品处理简便快速,测定不受紫外有吸收物质的干扰.方法相对标准偏差,柠檬...

【关键词】 柠檬黄； 胭脂红； 日落黄；

【中文期刊】 金鑫玲 蒋汉民  等 《医学研究生学报》 2000年13卷z1期 67-67页 ISTICPKU

【摘要】 <篇首> 1 病例介绍患儿男,1岁半,因吸食果冻卡入咽喉部而导致窒息约l0 min,于当天上午10:10急送至我院急诊室.当时患儿面部及全身青紫,四肢瘫软,查无呼吸、心跳,双侧瞳孔散大,立即给予倒立拍背,从咽部掏出约4 cm×4 cm大小果冻块...

【关键词】 小儿窒息； 果冻； 呼吸心跳骤停；

【中文期刊】 张玲 赖梓昊  等 《食品研究与开发》 2019年40卷1期 149-155页

【摘要】 以菠萝蜜果汁为主要原料,添加卡拉胶、黄原胶、魔芋胶等制作风味果冻.以感官评分及质构参数为指标,考查菠萝蜜果汁、复配胶、柠檬酸及白砂糖用量对果冻品质的影响,并对感官评分与质构参数进行相关性分析,采用正交试验优化最佳配方.结果表明,咀嚼性与感官...

【关键词】 菠萝蜜； 果冻； 质构分析；

【中文期刊】 何玲玲 倪团结  等 《食品研究与开发》 2019年40卷22期 132-137页

【摘要】 以新鲜百香果为主要原料,研制色泽美观、独特风味的百香果果冻.通过单因素和正交试验设计,以风味、色泽、口感、组织形态为指标,采用模糊数学综合评价法,优化果冻生产配方.结果表明,最佳工艺为百香果汁添加量12％、复配胶添加量[魔芋胶∶卡拉胶=1∶...

【关键词】 百香果； 果冻； 模糊数学；

【中文期刊】 祝竞芳 聂曼曼  等 《中国食品添加剂》 2019年30卷7期 162-167页

【摘要】 利用卡拉胶与亚麻籽胶复配制作果冻,研究复配胶对果冻口感的影响.通过单因素实验、正交试验,确定果冻最优配方.实验结果显示最优配方为:卡拉胶与亚麻籽胶的复配比例为5∶1,总胶含量为1.5％,木糖醇的含量为20％,柠檬酸含量为0.30％.此配方下...

【关键词】 卡拉胶； 亚麻籽胶； 枸杞果冻；

【中文期刊】 刘雨卉 郑诗绮  等 《现代食品》 2019年7期 80-82页

【摘要】 本实验以红葡萄酒、新鲜柠檬、吉利丁片与白砂糖为原料制作清凉解暑的柠檬红酒果冻,并对其中红葡萄酒量、柠檬汁量、吉利丁片量进行了相应的单因素试验,最终确定最佳口感的配比为1000 mL红葡萄酒、20 mL柠檬汁和4 g吉利丁片.

【关键词】 红葡萄酒； 柠檬； 果冻；