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            【中文期刊】 刘欢  梁爽  等 《西北植物学报》 2017年37卷6期 1182-1188页ISTICPKUCSCDCABP

            【摘要】 该试验以'红颜'草莓果实为试材,用过氧化氢(H2O2)和茶多酚(TP)、呼吸链解偶联剂——2,4-二硝基苯酚(DNP)和三磷酸腺苷(ATP)处理草莓果实,研究促进和清除活性氧以及抑制能量生成和促进能量条件下,草莓果实衰老进程和超微弱发光(U...

            【关键词】 草莓果实活性氧调控能量调控

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            【中文期刊】 李志强  汪良驹  等 《植物生理学通讯》 2007年43卷1期 201-206页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 文章介绍1-甲基环丙烯(1-MCP)延缓果实后熟衰老、延长贮藏和货架期效果的研究进展,同时探讨了1-MCP抑制果实衰老的生理基础和应用前景.

            【关键词】 1-甲基环丙烯果实衰老生理效应

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            【中文期刊】 张新华  杨洪强  等 《植物生理与分子生物学学报》 2003年29卷4期 353-356页MEDLINEISTICCA

            【摘要】 无论在室温还是低温条件下,肥城佛桃(Prunus persica cv. Fei-Cheng)果实在衰老软化过程中超弱发光均有明显的高峰出现,其出现时间与乙烯释放速率峰值相一致.乙烯合成抑制剂2-氨基乙氧基乙烯甘氨酸(2-aminoetho...

            【关键词】 果实衰老软化超弱发光

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            【中文期刊】 窦世娟  陈昆松  等 《植物生理与分子生物学学报》 2002年28卷2期 105-110页MEDLINEISTICCA

            【摘要】 以不同成熟时期黄花梨果实为材料,研究果实采后成熟衰老进程中丙二烯氧合酶(AOS)与几个成熟衰老相关因子的关系,探讨AOS的生理功能.结果表明:20℃下不同成熟时期果实成熟衰老进程中的AOS活性变化均为峰形曲线,活性峰值出现在采后10~12 ...

            【关键词】 果实成熟衰老AOS

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            【中文期刊】 毛桂莲  许兴  等 《农业科学研究》 2011年32卷1期 35-38页

            【摘要】 以采后枸杞果实为材料,研究外源CaCl2对枸杞果实采后衰老过程中呼吸速率、腐烂指数、乙烯释放速率、丙二醛(MDA)含量及保护酶活性变化的影响.结果表明:随着采后放置时间延长,枸杞果实乙烯释放速率呈先升后降的趋势;呼吸速率呈先升后降的趋势;腐...

            【关键词】 枸杞果实CaCl2采后

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            【中文期刊】 樊秀彩  关军锋  等 《园艺学报》 2003年30卷1期 15-18页

            【摘要】 测定了常温(25℃)和低温(4℃)贮藏的草莓果实中微粒体膜Ca2+-ATP酶(Ca2+-ATPase)与超氧化物歧化酶(SOD)活性、超氧阴离子(O(-)/(*)2)产生速率和丙二醛(MDA)含量的变化.结果显示,随果实衰老,低温贮藏的果实...

            【关键词】 草莓果实衰老

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            【中文期刊】 王燕  牛耀星  等 《食品研究与开发》 2024年45卷7期 66-73页

            【摘要】 为探讨臭氧处理对冷藏猕猴桃氧化应激标志物水平及线粒体抗氧化防御系统状态的影响,对猕猴桃进行连续7d臭氧处理后于冷库中贮藏(温度0~1 ℃,相对湿度90%~95%),定期测定对照组和处理组的呼吸强度、腐烂率、丙二醛、过氧化氢、超氧阴离子含量、...

            【关键词】 线粒体臭氧猕猴桃

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            【中文期刊】 张玉  陈昆松  等 《植物学报》 2003年45卷12期 1447-1452页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

            【摘要】 以猕猴桃(Actinidia deliciosa(A.Chev.)C.F.Liang et A.R.Ferguson cv.Bruno)果实为试材,研究乙酰水杨酸(ASA)与乙烯处理对果实内源水杨酸(SA)含量变化以及后熟软化相关因子的影响...

            【关键词】 猕猴桃果实水杨酸脂氧合酶

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            【中文期刊】 李艳秋  王志坤  等 《植物生理学通讯》 2006年42卷4期 671-673页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 黄瓜果实衰老期间,叶绿素含量下降,膜透性增大,丙二醛(MDA)含量上升,超氧物歧化酶(SOD)活性下降,过氧化物酶(POD)活性呈双峰曲线变化,在衰老后期果实呼吸速率出现峰值.

            【关键词】 活体黄瓜果实衰老

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            【中文期刊】 李雯  邵远志  等 《西北植物学报》 2005年25卷11期 2340-2344页ISTICPKUCSCDCABP

            【摘要】 从蔗糖磷酸合成酶(sucrose phosphate synthase,SPS)基本性质、SPS与果实糖的积累、相关酶类和外源刺激、乙烯和呼吸、果实软化的关系及SPS基因的克隆与表达调控等几方面综述了国内外近年来对SPS的研究进展.

            【关键词】 蔗糖磷酸合成酶果实品质成熟衰老

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