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【中文期刊】 苏薇薇 管淑玉 《中药材》 2004年27卷11期 859-860页MEDLINEISTICPKUCA
【摘要】 本研究构建了果葡糖的HPLC指纹图谱,为控制其质量提供了依据.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周慧 《精细与专用化学品》 2001年9卷22期 18-19页
【摘要】 专题根据异构酶的分子结构与性质要求,调节悬浮聚合反应的单体浓度、致孔剂量,控制反应强度和搅拌速度,合成了大孔聚苯乙烯球形载体.在双头试剂的帮助下,用分子沉积法,于多孔三甲铵甲基聚苯乙烯载体上成功地固定化了双层葡萄糖异构酶.并圆满完成了100...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【摘要】 7月22日，中华人民共和国国家标准批准发布20l1年第10号公告：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准《水泥标准稠度用水量、凝结时间、安定性检验方法》等79项国家标准。其中涉及食品的有三项：酱香型白酒GB／T26760—201...
【关键词】 中华人民共和国国家标准；国家质量监督检验检疫总局；公告；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 佟毅 史立新 等 《高等学校化学学报》 2000年21卷5期 825-827页
【摘要】 <篇首> 55%高果糖浆和90%高果糖浆以其高甜度、低热量和高果糖含里等功能而广泛应用于生产和生活中.
【关键词】 大孔硼酸基聚苯乙烯树脂；果葡糖浆；果葡糖分离；
- 概要：
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【学位论文】 作者：佟毅 导师：李惟 吉林大学 化学 高分子化学与物理（博士） 2001年
【摘要】 该文根据带电载体能改变固定化酶表现最适PH适原理将糖化酶共价偶联固定在带负电的多孔淀粉接枝共聚物载体上,载体的负电荷使固定化糖化酶的最适PH值向碱性方向移动1.2个单位,载体的淀粉组织对糖化酶的底物保护作用使糖化酶的稳定性明显增强:至使糖化...
- 概要：
- 方法：
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【学位论文】 作者：史立新 导师：周慧 吉林大学 生物学 生物化学（硕士） 2000年
【摘要】 该文设计了以聚苯乙烯为载体,以氨基苯硼酸为功能手臂,通过重氮化反应将其共价连接的实验路线.该文研究了分批吸附时不同条件对载体的果糖吸附能力和选择性吸附能力的影响,建立了旋光-折光定糖法,在其他条件相同的情况下,分别考虑了pH值、时间、温度、...
- 概要：
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- 结论：
【成果】 99036411 广东 TS245.4 应用技术 其他农副食品加工
【成果简介】 该产品是国际上九十年代开发出来的新产品，具有热值低、甜度高、风味好的特点。许多发达国家已把果葡糖替代蔗糖用于食品和饮料等加工业上，特别用于高级食品和饮料的生产上。是以木薯淀粉或玉米淀粉为原料，经淀粉酶水解转化为葡萄糖，再经异构化，分离成果葡...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【成果】 88212089 山东 TS201.57 TS245.4 应用技术 工程和技术研究与试验发展 其他农副食品加工
【成果简介】 该放线菌为国际上的新型菌种，难分离纯化，易退化，是一支国产优良菌种，其酶活力为５００μ／ｍｌ以上，胞外酶在９０％以上，该项研究解决了菌种的选育问题。Ｍ１０３３异构酶固定化技术为国内先进水平，其载体可长期反复使用，节省人力物力，连续化和自动化...
【关键词】 Ｍ１０３３嗜热放线菌 ； 菌种 ； 果葡糖 ；
- 概要：
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