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【中文期刊】 姚力文 蒋薇 等 《食品安全导刊》 2024年2期 77-79页
【摘要】 本研究建立了气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)分离测定果皮中 12 种萜烯类物质的方法,以 15 mL甲醇为溶剂、使用水浴恒温振荡器萃取 60 min时萃取效果最佳.1...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张露文 欧阳一楠 等 《中国药理学与毒理学杂志》 2023年37卷7期 554-555页ISTICPKUCA
【摘要】 橙皮油素(auraptene,AUR),最初是从植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实(枳壳)中分离得到的一种食用香豆素,目前发现其广泛存在于柑橘属植物的果皮及其它许多可食水果和蔬菜中.研究发现,AUR具有抗氧化、抗炎、抗癌及神经保护作用等多...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张群 《食品与生物技术学报》 2016年35卷6期 672页
【摘要】 柠檬酸又名枸橼酸,是一种三羧酸类化合物.柠檬酸是动植物体内一种通用的代谢中间物,广泛存在于多种水果和蔬菜,尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸.由于柠檬酸可生物降解、环境友好、经济安全,因此广泛应用于医药、食品、化工等行业.柠檬酸全球产量...
- 概要：
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【中文期刊】 《食品与生活》 2015年11期 12-15页
【摘要】
柑橘家族
柑橘是柑橘类水果的总称。许多人都知道“南橘北枳”的典故，其实橘与枳是两种不同的植物，分别属于柑橘属和枳属，与变异无关。柑橘属是柑橘类水果中最主要的一大类，此外还有金柑属，包括金橘等。
- 概要：
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【中文期刊】 梁宇斌 牟靖芳 等 《食品研究与开发》 2014年16期 84-90页
【摘要】 通过分析20条不同柑橘属植物的trnL基因序列，设计柑桔属植物特异性扩增引物。通过对苹果、梨、葡萄等多种水果成分的特异性筛选，建立检测柑桔属植物成分的SYB Green实时荧光PCR检测方法，该方法对柑桔DNA的检测低限为0.1 pg/μL...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孔海燕 《糖尿病天地·教育（上旬）》 2012年10期 38-39页
【摘要】 您知道世界上产量最大的水果是什么吗?柑橘类水果当仁不让.柑橘是芸香科柑橘属、枳属和金橘属水果的统称,主要种类有橘、柑、甜橙、酸橙、柚、葡萄柚、柠檬、来檬、枸橼、佛手柑和金橘等.这个季节正是柑橘大丰收的时节,不同的种类功效各不相同,下面让我们...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄明发 苏学素 等 《食品科学》 2009年30卷1期 275-281页
【摘要】 多甲氧基黄酮(polymethoxylated flavones,PMFs)是柑橘属水果中特有的类黄酮,主要存在于柑橘果皮的油胞层,比其他植物类黄酮有更强的生理活性,尤其是其抗癌活性.由于PMFs的重要功能,它已成为目前柑橘精深加工研究方面...
- 概要：
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【中文期刊】 王大平 《林业实用技术》 2007年4期 33页
【摘要】 <篇首> 夏橙(Citrus sinensis Osbeck)属芸香科柑橘属,4月开花,果实翌年4～5月成熟,是世界上重要的淡季水果和橙汁加工的重要原料,也是目前世界上发展规模最大的一类极晚熟甜橙品种.
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 刘雅娟 《大众健康》 2019年9期 86-87页
【摘要】 西柚,又名葡萄柚,为芸香科柑橘属植物,因挂果时果实密集,呈簇生状,好像一串串垂吊的葡萄,因此得名葡萄柚.其与柑、橙有宗族关系,亦与柚有血缘关系,是四大柑橘类水果之一,其果汁也是广大百姓避暑消夏最受青睐的饮品之一.西柚不但味美甘甜,亦具有一定...
- 概要：
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