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【中文期刊】 曹淑明 赵俊锋  等 《食品安全导刊》 2024年31期 59-62页

【摘要】 本文重点介绍了危害分析和关键控制点(Hazard Analysis Critical Control Point,HACCP)体系在柠檬酸生产中的应用,对柠檬酸生产工艺进行了全面的危害分析,通过分析各工序涉及的物理性、化学性及生物性危害,确...

【关键词】 危害分析和关键控制点(HACCP)体系； 柠檬酸； 生产应用；

【中文期刊】 吴军  《生物学杂志》 2001年18卷6期 31-32页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 本文从技术和经济效益两方面来分析以玉米为原料所进行的柠檬酸清洁生产工艺的可行性.

【关键词】 柠檬酸清洁生产工艺； 酒糟饲料； 蛋白饲料；

【中文期刊】 徐凯 张伟国  《生物加工过程》 2015年5期 26-30页 ISTICCABP

【摘要】 为获得耐高温柠檬酸生产菌，利用原生质体融合技术将具有优良性状的高产菌株W和耐高温柠檬酸生产菌Y 711进行融合，筛选耐高温的高产柠檬酸生产菌。通过变色圈筛选得到融合株R502，在40℃培养72 h就可产酸118?7 g／L，其产酸量比亲本菌...

【关键词】 原生质体融合； 黑曲霉； 耐高温柠檬酸生产菌株；

【中文期刊】 穆晓玲 王晓玉  《中国科技论文在线精品论文》 2018年11卷15期 1491-1496页

【摘要】 中国是世界上最大的柠檬酸(citric acid,CA)生产和出口国.提高CA的发酵效率对加强我国CA产业的国际竞争力具有重大意义,提高CA的生产效率关键在于获得高效的CA生产菌株.本研究总结了近年来各国学者在CA生产菌株改造方面的研究成果...

【关键词】 微生物学； 柠檬酸生产； 综述；

【中文期刊】 周永生 满云  《生物加工过程》 2010年08卷6期 73-77页 ISTICCABP

【摘要】 综述了我国在柠檬酸发酵工艺中菌种选育和原料开发方面取得的进展;在提取工艺中,重点介绍了在万吨级规模应用中获得成功的柠檬酸氢钙法和模拟移动床色谱法.针对我国柠檬酸产业发展中存在的问题提出了相应的策略,以期实现柠檬酸工业的可持续发展.

【关键词】 柠檬酸； 清洁生产； 提取；

【中文期刊】 陈亚军 周怿  等 《畜牧与饲料科学》 2017年38卷7期 47-50页

【摘要】 为了评价肉桂酸和柠檬酸对产蛋高峰期蛋鸡生产性能的影响,探讨其作为替代抗生素在畜禽生产中的应用价值.试验以产蛋鸡为研究对象,选择1000只24周龄产蛋高峰期海兰褐蛋鸡,分为4个试验组(肉桂酸柠檬酸复合物添加剂量分别为30、60、120和240...

【关键词】 肉桂酸； 柠檬酸； 蛋鸡；

【中文期刊】 张绪霞 许丽娜  《食品与药品A》 2006年8卷8期 40-44页 ISTICCA

【摘要】 目的研制柠檬酸-苹果酸复合钙盐新型钙营养强化剂.方法柠檬酸、苹果酸配成水溶液,定量分批均匀缓慢加入到碳酸钙乳液中,在特定温度下反应2次,冷冻结晶,干燥机烘干,制成柠檬酸-苹果酸复合钙盐钙营养强化剂.结果最佳生产参数为,反应温度40℃,摩尔比...

【关键词】 钙； 营养强化剂； 柠檬酸-苹果酸复合钙盐；

【中文期刊】 曹新成 郝长青  等 《粉煤灰》 2016年28卷1期 25-26页

【摘要】 柠檬酸渣是工业废渣,常被排放到河边、地头,占用了大量的耕地,同时还污染了环境.通过实施柠檬酸渣替代天然石膏在水泥生产中的使用,在降低水泥生产成本的同时,减少了柠檬酸渣对耕地的占用,保护了环境,因此符合绿色经济和循环经济的发展方向,具有非常显...

【关键词】 柠檬酸渣； 水泥生产； 替代；

【中文期刊】 贾佩骞 侯伟  等 《山西化工》 2012年32卷2期 52-54页

【摘要】 研究一种新的、高效价的中性磷霉素钠生产方法。方法：磷霉素钠在生产过程中，左盐游离分层后加入柠檬酸或乙酸等有机酸，生成中性磷霉素钠的水溶液，再用元水乙醇结晶，过滤、干燥，得磷霉素一钠与二钠混合的中性磷霉素钠。结果：加入乙酸后生成的中性磷霉素钠...

【关键词】 中性磷霉素钠； 柠檬酸； 乙酸；

【中文期刊】 曹雨莉 孙小琴  《畜牧兽医杂志》 2007年26卷1期 8-10页

【摘要】 采用六处理三重复单因子试验研究0%、0.05%、0.15%、0.25%、0.35%和0.55%柠檬酸添加水平对蛋鸡生产性能的影响,并分析各柠檬酸添加水平对蛋鸡高温期间生产性能的影响.结果表明:0.05%～0.55%柠檬酸添加量显著降低整个试...

【关键词】 柠檬酸； 蛋鸡； 生产性能；