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【中文期刊】 贾贵东 杨建雄  等 《食品科学》 2011年32卷5期 45-49页

【摘要】 为评价柿子皮提取物(persimmon peel extracts,PPE)的抗氧化活性,采用不同的抗氧化评价方法以及Fe2+-H2O2或Fe2+-VC诱导的离体鼠肝线粒体损伤模型.结果显示:PPE具有良好的总抗氧化活性、还原力、脂质过氧化...

【关键词】 柿子皮； 抗氧化； 自由基；

【中文期刊】 任飞 杜宏涛  等 《西北农业学报》 2011年20卷4期 144-147页

【摘要】 以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocateau法对柿子皮醇提物的乙酸乙酯、正丁醇萃取物及水溶物三部分中的多酚含量进行测定,并用DPPH·法对各萃取物进行抗氧化活性测定.结果表明,①乙酸乙酯、正丁醇萃取物和水溶物三部分的多酚含量分别为...

【关键词】 柿子皮； 多酚； 抗氧化；

【中文期刊】 赵丰丽 李秋临  等 《食品与发酵工业》 2008年34卷8期 183-187页

【摘要】 以柿子皮为原料,以类胡萝卜素的含量为试验指标,研究超声波提取柿子皮中类胡萝卜素的工艺,并对提取物进行了分离纯化和抗氧化性能的初步探讨.通过单因素和正交试验得出以丙酮为提取溶剂,在柿子皮粉碎度为40目、超声频率40kHz、提取两次条件下,柿子...

【关键词】 柿子皮； 类胡萝卜素； 超声提取；

【中文期刊】 王燕 滕建文  等 《食品研究与开发》 2008年29卷6期 33-37页

【摘要】 探讨了柿子皮多酚物质的提取工艺条件及多酚的除臭效果,研究结果确定最终工艺为提取温度为45℃、提取时间为90min、料液比为1:16、丙酮浓度为50%.提取物经过处理所得3个样品对三甲胺,氨水,吲哚有较好的除臭效果,效果最好样品的除臭率为32...

【关键词】 柿子皮； 多酚； 提取；

【中文期刊】 田璐 汪立平  《食品科学》 2016年37卷19期 197-203页

【关键词】 柿子皮； 混菌发酵； 果醋；

【中文期刊】 刁保忠 靳维荣  《中国实验方剂学杂志》 2012年18卷8期 55-57页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:研究柿子叶总黄酮的最佳提取工艺.方法:以芦丁、槲皮素和金丝桃苷的提取得率为指标,考察了提取次数、提取时间、料液比、乙醇体积分数对柿子叶黄酮提取率的影响,并通过正交试验设计确定了柿子叶的最佳提取工艺.结果:柿子叶黄酮的最佳提取工艺为:柿...

【关键词】 柿子叶； 芦丁； 槲皮素；

【中文期刊】 张薇 李娜云  等 《陕西农业科学》 2018年64卷8期 37-42页

【摘要】 研究从柿子皮中进行果胶提取并将其应用于布丁制作.通过响应面分析,以果胶的提取率为响应值,确定柿子皮中果胶提取的最优工艺参数:pH为1.82,提取温度为83.80℃,提取时间为1.82 h,此条件下果胶提取率为4.87％;以布丁的感官品质综合...

【关键词】 柿子皮； 果胶； 布丁；

【中文期刊】 肖琴芳 梁培干  等 《长春中医药大学学报》 2010年26卷3期 447-449页 ISTIC

【摘要】 目的 探索治疗白发外用方剂的用药特点与规律.方法 查阅文献,对其数据进行统计学处理.结果 治疗白发外用中药以补虚、清热药为主,其中,补虚药应用频次高的前10味是当归、胡桃仁、旱莲草、何首乌、熟地黄、桑椹、猪脂、熊脂、白术、甘草,清热药应用频...

【关键词】 白发； 中药； 外用疗法；

【中文期刊】 李群学  《家庭医学》 2015年8期 55页

【摘要】 夏日炎炎,每逢酷暑相逼口干舌燥的时候,记忆总会顺着时间的长廊回溯到儿时:我坐在树荫下捏泥人,知了在树上扯着嗓子乱叫,奶奶端来一个白瓷碗,喊着我的乳名让我喝茶.淡黄透亮的汤水中,泡着几条暗褐色的柿子皮,这是奶奶专门为我泡的柿子皮茶.“咕咚咕咚...

【中文期刊】 张雅利 梅建生  等 《食品工业科技》 2007年2期 133-136页

【摘要】 对经不同极性提取剂处理的柿子提取物进行抑菌活性分析、耐药性实验,并对其有效成分进行了初步鉴定.结果表明,柿子皮、蒂的抑菌活性高于果肉;脂溶性提取物具有良好的抗菌效果,其中正丁醇,乙酸乙酯部位有较好的抗菌效果;柿浆石油醚提液抑制枯草芽孢杆菌表...

【关键词】 柿子； 提取物； 枯草芽孢杆菌；