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【中文期刊】 赵斌 《食品安全导刊》 2025年19卷23期 70-72页
【摘要】 食品检验检测样品管理与控制的全流程优化对保障食品安全至关重要.本文深入分析食品检验检测样品管理各环节存在的样品采集缺乏代表性、运输和保存条件不当、流转不规范等问题,提出优化样品采集流程、规范样品运输流程、完善样品保存流程、优化样品流转流程等...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马俊杰 童宁 《现代食品》 2025年5期 21-23页
【摘要】 食用农产品安全检测过程中,准确、可靠和可比的检测结果对于保障消费者健康和维护市场秩序至关重要.影响检测结果的关键不仅在于检测仪器与分析方法的科学性,也受到样品制备与质量控制水平的制约.本文从制样原则、方法与管理优化入手,系统阐述可食用农产品...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王泓超 郭大庆 等 《食品安全导刊》 2025年10期 33-35页
【摘要】 本文探讨了食品检验检测中样品管理的现状与问题,重点分析了采样、存储、运输和前处理等环节存在的主要问题,如采样标准不统一、存储环境控制不力、运输过程中的温湿度管理不到位,以及前处理操作不规范等.这些问题严重影响了食品检验结果的准确性和可靠性....
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郗富奎 张发玲 等 《食品安全导刊》 2025年11期 190-192页
【摘要】 本文系统分析了样品采集与保存、前处理技术、仪器设备性能、人员操作水平及检测环境条件这些影响食品重金属检测准确性的关键因素,并针对性提出规范采样流程、改进前处理技术、强化设备管理、提升人员能力及严格控制环境的优化策略,可显著提高检测结果的可靠...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴晨曦 吴小娟 《食品安全导刊》 2025年19卷23期 67-69页
【摘要】 本文系统分析样品采集与保存、样品前处理、仪器分析系统及质量控制管理体系方面存在的问题,并提出构建科学规范的采样保存体系、创新前处理技术与干扰控制方法、完善仪器分析系统的管理和强化质量控制管理体系建设的优化对策,为提升食品中铬元素检测质量提供...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 姜聪丽 张树梅 等 《食品安全导刊》 2025年19期 37-39页
【摘要】 食品检测作为保障食品安全的核心环节,其样品管理和质量控制至关重要.随着食品安全问题日益严峻,确保食品检测的准确性、科学性及其公信力已成为重要课题.本文分析了当前食品检测中样品管理和质控面临的问题,探讨了通过优化样品采集规范、改进样品储存条件...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 林昕 皇金龙 等 《食品安全导刊》 2025年7期 130-133页
【摘要】 农畜产品质量安全关乎公众健康,其检测准确性至关重要.本文分析了当前农畜产品质量安全检测面临的挑战及影响检测结果准确性的因素,并系统探讨了提高检测准确性的方法.研究表明,通过优化抽样策略、改进样品处理技术、应用先进检测方法、实施误差控制与校正...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 韩京京 《食品安全导刊》 2024年34期 45-47页
【摘要】 随着食品安全事件频发,食品检验检测的重要性日益凸显.但是,食品检验检测质量易受实验室环境、样品采集与处理、检测方法、仪器设备等因素的影响,导致检测结果的准确性和可靠性降低.为提高食品检验检测的准确性和可靠性,保障公众健康,本文提出加强实验室...
- 概要：
- 方法：
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