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【中文期刊】 宋美玲 侯丁琳  等 《农产品加工》 2023年11期 9-12,19页

【摘要】 以欧李仁中核桃仁作为原料,进行单因素试验、正交试验,制备了一款具有欧李风味的植物蛋白饮料,并对该复合型植物蛋白饮料所要用到的原辅料添加量进行了研究,确定了相对较优的生产工艺及配方.结果表明,饮料总体积 500 mL,欧李仁粉用量 22.5 ...

【关键词】 欧李仁； 核桃仁； 植物蛋白饮料；

【中文期刊】 苗玥 王秋萍  等 《食品研究与开发》 2022年43卷15期 61-68页

【摘要】 为探讨核桃仁、核桃内种皮、核桃分心木对小鼠记忆力的影响,将88只雄性昆明小鼠随机分为正常对照组、模型组和实验组,各组小鼠持续灌胃36 d受试物后,通过旷场实验和自动记录水迷宫实验检测小鼠的运动探究能力和学习记忆能力.上述行为学实验结束后,检...

【关键词】 核桃仁； 核桃内种皮； 核桃分心木；

【中文期刊】 杜欢 徐僮  等 《中成药》 2019年41卷11期 2796-2799页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 比较光核桃仁与桃仁HPLC指纹图谱.方法 样品30％乙醇提取物的分析采用Inertsil C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相0.2％磷酸溶液-乙腈,梯度洗脱;柱温25℃;体积流量1.0 mL/min;检测波长2...

【关键词】 光核桃仁； 桃仁； 指纹图谱；

【中文期刊】 史金凤 林玉萍  等 《中成药》 2018年40卷6期 1360-1364页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 核桃仁是药典收录的传统中药,有补肾、温肺、润肠等功效.现代研究发现核桃仁含有丰富的酚类、黄酮类、苷类等多种化学成分,有抗氧化、抗菌、降血脂、降血糖、抗肿瘤等生物活性,本文旨在总结近年核桃仁、核桃种皮和核桃饼粕的酚性成分及其生物活性,为提升核...

【关键词】 核桃仁； 核桃种皮； 核桃饼粕；

【中文期刊】 付艾妮 朱书秀  等 《医药导报》 2015年6期 722-725页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的：比较3种核桃仁提取物对阿尔茨海默病(AD)模型大鼠学习记忆能力及海马区超微病理的影响。方法采用 Meynert 基底核注射 Aβ1-40建立 AD 模型,造模成功后随机分为核桃仁-水组、核桃仁-乙醇组和核桃仁-丙酮组,模型对照组,每组...

【关键词】 核桃仁； 阿尔茨海默病； 学习记忆能力；

【中文期刊】 陈勤 姚媛媛  等 《中国老年学杂志》 2013年33卷21期 5383-5385页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 探讨核桃仁水提物对皮肤老化小鼠皮肤胶原纤维的影响.方法 48只小鼠采用5％D-半乳糖颈背皮下注射和紫外线照射40d,联合建立皮肤衰老小鼠模型,分为衰老模型组和低、中、高剂量(2.0、4.0、8.0g/kg)核桃仁水提物治疗组,另取12...

【关键词】 核桃仁水提物； 皮肤衰老； 胶原纤维；

【中文期刊】 金哲雄 曲中原  《中成药》 2011年33卷4期 715-717页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对胡桃科植物胡桃 Juglans regia L.种子的可水解丹宁成分进行研究.方法 利用Diaion HP-20,Toyopaerl HW-40,MCI gel CHP-20P等反复柱色谱分离,经理化和波谱分析确定化学结构.结果 从...

【关键词】 胡桃科； 核桃仁； 可水解丹宁；

【中文期刊】 汤昆 邱娜  等 《中成药》 2009年31卷8期 1287-1288页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 <篇首> 核桃仁为胡桃科植物胡桃Juglans regial.的成熟干燥果仁[1],具有补肾固精、敛肺定喘、镇咳、补脑、延缓衰老、强壮[2]、抗癌[3]作用.

【关键词】 核桃仁； 自由基DPPH； 抗氧化活性；

【中文期刊】 邱金东 汤昆  《中成药》 2008年30卷8期 1215-1216页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 <篇首> 核桃(Juglans regial)是胡桃科核桃属多年生落叶乔木,学名胡桃,在我国栽培历史悠久,分布很广,资源十分丰富[1].核桃仁药用价值很高,具有补肾固精,敛肺定喘、镇咳、补脑、延缓衰老等作用.本试验用DPPH自由基清除法和ABT...

【关键词】 核桃仁； 自由基； 抗氧化活性；

【中文期刊】 金哲雄 曲中原  《中国中药杂志》 2008年33卷14期 1705-1707页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:研究胡桃科植物核桃Juglans regia果仁的可水解丹宁成分.方法:利用 Diaion HP-20,Toyo- paerl HW-40,MCI gel CHP-20P等反复柱色谱分离,经理化和波谱分析确定化学结构.结果:从核桃仁7...

【关键词】 核桃仁； 可水解丹宁； 特里马素；