检索历史 清除

【中文期刊】 路桂华 李贤新  《职业与健康》 2004年20卷9期 48-49页 ISTICCA

【摘要】 <篇首> 格里斯试剂比色法测定食品中亚硝酸盐是测定亚硝酸盐的经典方法,不少文献均做为第一法,在测定亚硝酸盐的实验中,常常会遇到一些样品经处理后显色反应出现异常,使人易做出错误的结论,该现象的出现在其测定方法注解[1]中没有涉及,在此,我们对该现...

【关键词】 食品； 亚硝酸盐； 格里斯试剂比色法；

【中文期刊】 朱秀高 朱静  等 《中国奶牛》 2010年5期 43-44页

【摘要】 试验中,我们考虑了生鲜牛乳中含有的内源尿素,对常规格里斯干试剂法的试剂组成和反应条件进行了改良,提高了其检测外源尿素的准确性,降低了假阳性和假阴性的出现.通过尿素添加及实际样品测定显示,该方法在实际应用过程中具有操作简单、反应迅速、结果准确...

【关键词】 格里斯试剂； 定性； 生鲜牛乳；

【中文期刊】 魏峰 马振山  等 《食品工程》 2006年1期 58-60页

【摘要】 建立了对二甲氨基苯甲醛法和亚硝酸盐--格里斯试剂法两种对牛奶中掺入的尿素的快速检测方法.通过对显色剂剂量和酸度等反应条件的研究和选择,确定了两种方法的最佳实验条件.

【关键词】 牛奶； 尿素； 二甲氨基苯甲醛；

【中文期刊】 蒋萌阳 包淼清  《浙江化工》 2003年34卷2期 14-15,18页

【摘要】 针对格里斯试剂比色法测定循环水中的NO-2时,当室温较高或水样中亚硝酸根含量高的情况下,显色反应不稳定的现状,更改测定方法,重新调整格里斯试剂的配方,并综合考虑显色剂加入顺序、温度、试剂浓度等因素,尽量减少分析结果的误差.

【关键词】 格里斯试剂； 亚硝酸盐； 重氮化反应；

【中文期刊】 张月晨 陈燕  等 《生物学杂志》 2007年24卷3期 61-63页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 以冬季10℃以下温度和在37℃恒温中腌制的九头雪里蕻为样品,采用格里斯试剂比色法来测定其亚硝酸盐的含量.实验表明:当在10℃以下时,腌制九头雪里蕻中亚硝酸盐含量在21d前略超国家标准(4 mg/kg);但当在37℃恒温时,亚硝酸盐含量猛增....

【关键词】 腌制雪里蕻； 亚硝酸盐； 还原性细菌；

【中文期刊】 戚荣平 孟琪  等 《中国卫生检验杂志》 2007年17卷4期 731-732页 ISTIC

【摘要】 <篇首> 由于人体摄入一定量的NO2-可发生高铁血红蛋白症,而且亚硝酸盐和水、土壤和食品中广泛存在的仲胺可在人胃中合成亚硝胺,其具有较强的毒性和致癌性.为预防上述有害现象的发生,应限制食品中的亚硝酸盐的含量,尤其是乳粉针对的消费者主要是婴幼儿....

【关键词】 乳及乳制品； 亚硝酸盐； 格里斯试剂比色法；

【中文期刊】 陈习习  《河南科技》 2013年24期 41,46页

【摘要】 目的:比较两种亚硝酸盐国标测定方法对内制品检测的精确度和准确度.方法:为了实现对肉制品中亚硝酸盐的有效监测,本研究采用两种亚硝酸盐国标测定方法对同一份肉制品的亚硝酸盐水平进行检测,分析两种方法在肉制品中亚硝酸盐检测中的优势,为实际操作提供理...

【关键词】 亚硝酸盐； 盐酸奈乙二胺法； 格里斯(Griess)试剂比色法；

【中文期刊】 买热木尼沙·吾甫尔 秦菊  等 《新疆农业科学》 2012年49卷7期 1315-1320页

【摘要】 [目的]部分不法奶商在原料乳中加水后同时加尿素来提高蛋白质含量及增加密度,快速检测乳中掺尿素,找出并拒收这部分掺假异常乳.[方法]对年乳掺尿素的检测方法(格里斯法)所用的试剂浓度、用量、搭配比例进行筛选,对掺不同浓度尿素的牛乳采用试管法进行...

【关键词】 牛乳； 尿素； 格里斯试剂；

【中文期刊】 梁平 王苏豫  《中学生物学》 2010年26卷4期 34-35页

【摘要】 组织学生应用"亚硝酸盐格里斯试剂比色法"检测蔬菜中亚硝酸盐含量,探究四种蔬菜在日常贮存过程中亚硝酸盐含量的变化情况,将生物教学和生活联系起来.

【关键词】 格里斯试剂比色法； 亚硝酸盐； 探究实验；

【中文期刊】 雷金丽 黄永梅  等 《食品研究与开发》 2018年39卷23期 174-179页

【摘要】 探究紫球藻多糖对体外免疫细胞免疫功能的影响.用不同浓度的紫球藻多糖刺激小鼠腹腔巨噬细胞RAW264.7,用脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)作为阳性对照,格里斯试剂(Griess)法检测细胞上清液中一氧化氮(nitric...

【关键词】 紫球藻； 多糖； 巨噬细胞；