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【中文期刊】 王玉 王瑶 等 《食品科学》 2023年44卷20期 100-106页
【摘要】 为在大肠杆菌中可溶表达具有生物活性的Ⅱa类细菌素,以植物乳杆菌素LPL-1为研究对象,将植物乳杆菌素LPL-1的表达基因克隆至阿拉伯糖启动子下,C-端与His-tag序列融合表达,以单核细胞性李斯特菌ATCC 54002为指示菌,鉴定重组细...
【关键词】 Ⅱa类乳酸菌细菌素;植物乳杆菌素LPL-1;异源表达;
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【中文期刊】 王瑶 李琪 等 《食品科学》 2018年39卷22期 101-109页
【摘要】 为提高新型植物乳杆菌LPL-1所产细菌素(植物乳杆菌素LPL-1)的产量,以单核细胞性李斯特菌为指示菌,相对抑菌效价为响应值,通过响应面法对发酵条件进行优化,确定了最优发酵条件.利用单因素试验与Plackett-Burman试验,确定主要影...
【关键词】 植物乳杆菌LPL-1;植物乳杆菌素LPL-1;发酵条件;
- 概要:
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