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关键词=(植物乳杆菌NCU137)
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【中文期刊】 尹红梅 夏圣坤 等 《食品科学》 2024年45卷11期 136-143页
【摘要】 目的:比较植物乳杆菌NCU137发酵前后薏苡仁对环磷酰胺诱导免疫抑制小鼠的免疫和肠道黏膜屏障功能的调节作用.方法:BALB/c小鼠随机分为正常组、模型组、发酵薏苡仁组和未发酵薏苡仁组,造模前7 d分别每天灌胃0.2 mL生理盐水、发酵薏苡仁...
【关键词】 薏苡仁； 植物乳杆菌NCU137； 发酵；
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