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【中文期刊】 许少平 陶文桢 等 《实验室检测》 2025年3卷7期 94-96页
【摘要】 目的 为验证实验室人员的操作能力、检验设备的精准度和实验室各个环境能否达到农业农村部农产品质量安全检测机构(CATL)资质的要求,实现对蔬菜、水果等多种植物源性食品的农药残留检测.方法 本次实验主要对《植物源性食品中 208 种农药及其代谢...
【关键词】 农产品;农药残留;气相色谱-质谱联用法;
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【中文期刊】 柳沙 张海芳 等 《食品安全导刊》 2022年14期 63-67页
【摘要】 稳定同位素质谱在植物源性食品安全方面的应用主要包括产品掺假鉴别、有机食品认证和地标性食品溯源3大类.本文通过对稳定同位素溯源技术原理、当前国内外马铃薯产业发展现状和科研水平的阐述,分析了内蒙古自治区作为我国马铃薯的重要主产区,运用同位素溯源...
- 概要:
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【中文期刊】 费巧玲 王小兵 《中国运动医学杂志》 2025年44卷4期 326-336页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 食源性兴奋剂误服误用是导致运动员兴奋剂阳性检测结果的潜在风险因素之一.食源性兴奋剂是指来源于食品中的兴奋剂,包括一般性食品及保健食品中从生产到加工过程中天然存在或故意添加而残留的兴奋剂成分.蛋白同化制剂、利尿剂、刺激剂等是常见的食源性兴奋剂...
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【中文期刊】 潘玲 顾海华 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷2期 206-214页
【摘要】 目的 建立高效液相色谱法测定植物源性食品中γ-氨基丁酸含量的分析方法.方法 以4-二甲基胺基偶氮苯-4-磺酰氯为柱前衍生试剂,以提取溶剂、料液比、提取方式和提取时间为考察因素,设计正交实验并进行方法学验证.通过检测不同植物源性食品、仪器比对...
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【中文期刊】 肖舒元 邱硕 等 《现代食品》 2025年1期 164-168,174页
【摘要】 本文建立气相色谱-负化学源-质谱法(Gas Chromatography-Negative Ion Chemical Ionization-Mass Spectrometry,GC-NCI-MS)测定植物源性食品中氟虫腈及其 3 种代谢产物...
【关键词】 气相色谱-负化学源-质谱法(GC-NCI-MS);植物源性食品;氟虫腈;
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【中文期刊】 刘鑫 《吉林医药学院学报》 2024年45卷5期 379-382页
【摘要】 植物源性食品中有机磷农药残留不仅严重危害人类身体健康,还会导致巨大的经济损失.因此,有机磷农药残留检测具有深远的社会意义.本文从有机磷农药的概念及危害,有机磷残留概念和相关规定,并针对目前常用的各类有机磷检测技术的特点等方面进行综述,旨在为...
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【中文期刊】 夏宝林 扈战强 等 《现代食品》 2024年30卷2期 189-192页
【摘要】 本研究建立了植物源性食品中 6-苄基腺嘌呤的同位素内标稀释超高效液相色谱-串联质谱分析方法.结果表明,该方法灵敏度高、重现性好,可用于多种植物源性食品中 6-苄基腺嘌呤的检测.
【关键词】 6-苄基腺嘌呤;内标法;超高效液相色谱-串联质谱;
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【中文期刊】 杨秀虾 《现代食品》 2024年30卷7期 180-183页
【摘要】 目的:建立植物源性食品中敌百虫、特丁硫磷、杀扑磷、硫环磷、丙溴磷、伏杀硫磷、灭线磷、甲基硫环磷残留量的气相色谱法测定方法.方法:试样以乙腈为提取溶剂,经QuEChERS方法提取净化后,用气相色谱法对植物源性食品中 8 种农药残留量进行测定....
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【中文期刊】 缪璐 黄韵霖 等 《现代食品科技》 2024年40卷12期 361-368页
【摘要】 建立了超高效液相色谱质谱联用仪(UPLC-MS/MS)测定植物源性食品中百可得残留量的快速分析方法.利用QTRAP独有的增强分辨率扫描(ER)模式,解决了带多电荷的化合物找母离子的困难.考察了前处理、耗材选择及基质效应对回收率的影响,选择2...
【关键词】 超高效液相色谱质谱联用仪;植物源性食品;百可得;
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【中文期刊】 陈艳芳 周逸凡 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷23期 152-159页
【摘要】 百草枯是一种具有快速灭生性作用的除草剂,具触杀与内吸作用,除草效果好,加之经济易得,在农业植保领域使用广泛.但滥用及不合理地使用百草枯的情况时有发生,对食品安全和环境造成一定的危害,农业农村部已在公告中禁止该除草剂的使用.由于百草枯的极性高...
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