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【中文期刊】 信珊珊 丁浩  等 《中国饲料》 2023年3期 5-10页

【摘要】 养殖业的迅速发展使蛋白质饲料缺口不断拉大,豆粕、菜籽粕、花生粕等植物粕类饲料资源丰富且富含蛋白质,可以作为蛋白饲料源开发和利用.但是植物粕类的抗营养因子会对动物机体产生不良影响.通过微生物发酵技术降解粕类饲料中的抗营养因子,提高粕类饲料的利...

【关键词】 酵母菌； 微生物发酵； 植物粕类；

【中文期刊】 Scott BLOOMER 祁潇哲  《粮油食品科技》 2022年30卷1期 67-78页

【摘要】 美国油脂化学家协会(AOCS)是一个由志愿者领导的协会.AOCS根据公认的国际标准制定和发布油脂、蛋白质、表面活性剂和相关物质的分析方法,以确保全球范围内的公平贸易实践.AOCS官方方法的制定已经超过100年.1909年,AOCS的创始愿景...

【关键词】 分析方法； 能力验证； 基因改造；

【学位论文】 作者： 梅娜 导师：周文明  西北农林科技大学 西北农林科技大学  生物学 植物学（硕士） 2007年

【摘要】 花生(Arachis hypogaea L.)为豆科蝶形花亚科，属一年生草本植物，又称落花生，长生果等。花生粕是以脱壳花生果为原料，经提取油脂后的副产品，为淡褐色或深褐色，有淡花生香味，形状为小块状或粉末状，含有少量花生壳，目前主要用于饲料...

【关键词】 花生粕； 提取时间；

【中文期刊】 李滢溪 张丽芬  等 《食品研究与开发》 2022年43卷11期 198-204页

【摘要】 花生是我国第一大油料作物,制油后的花生饼粕中蛋白含量可达45％～55％.花生蛋白具有较高的消化性,有效利用率高达98％,是极具营养价值的天然蛋白质资源.花生蛋白主要由花生球蛋白和伴球蛋白组成,在乳液制备过程中可以在油-水界面上形成黏弹性膜抵...

【关键词】 花生蛋白； 乳液； 结构；

【中文期刊】 邓瑞雪 杨晓  等 《食品科学》 2019年40卷8期 141-148页

【摘要】 目的:分析3 种芍药属植物种子不同部位化学成分,探索3 种芍药属植物种子开发及综合利用前景.方法:采用高效液相色谱、气相色谱-质谱联用及其他多种测试手段测定3 种芍药属植物种子的千粒质量、籽壳和籽仁含量、籽粕含量、籽油含量及组成、籽壳及籽饼...

【关键词】 芍药属； 种子； 理化性质；

【中文期刊】 章勇  《中国食品》 2019年3期 148-153页

【摘要】 长期以来,大豆一直都是饲料性价比最高的重要原料.这是因为除了反刍动物,植物蛋白几乎是唯一可用于形成动物体蛋白的氮来源.其中,取自大豆的大豆饼粕又是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料,蛋白质含量高达42％一46％,除含有硫氨基酸外,赖氨酸、色氨酸...

【中文期刊】 吴静义 曹丹亮  等 《中医药学报》 2014年42卷1期 9-11页 ISTICCA

【摘要】 目的:考察牡丹Paeonia suffruticosa Andr籽粕的化学成分.方法:采用硅胶、Sephadex LH-20、ODS 等柱色谱进行分离,通过理化性质及波谱分析鉴定化合物的结构.结果:分离得到11个化合物,分别鉴定为苯甲酸(b...

【关键词】 牡丹籽粕； 化学成分； 白芍苷R1；

【中文期刊】 赵维克  《食品安全导刊》 2016年33期 98页

【摘要】 酱油是用豆、麦、麸皮酿造的中国传统液体调味品.酱油色泽红褐、酱香独特、滋味鲜美,有助于促进食欲,还能改变菜肴的口味,对食材有生香、着色、增咸,提升之功效.按照生产原料及工艺的分类酱油按照生产原料及工艺可分为酿造酱油和配制酱油.配制酱油是指以...

【中文期刊】 康俊杰 陈树俊  等 《农产品加工·学刊（下）》 2014年1期 31-34,38页

【摘要】 核桃粕是核桃榨油后的产物，其蛋白质含量丰富，营养价值高。以经过低温压榨后的核桃粕为原料，首先对核桃粕的基本组成进行测定，然后重点对核桃粕酶解的酶种类进行筛选以及对制备核桃多肽的最佳工艺参数进行研究。结果表明，复合酶解核桃粕的最佳酶解比例为中...

【关键词】 核桃粕； 复合酶； 多肽得率；

【中文期刊】 王高学 赵云奎  等 《西北大学学报（自然科学版）》 2011年41卷1期 73-76页

【摘要】 目的 筛选出对指环虫具有杀灭活性的植物.方法 将感染有指环虫的金鱼投放在加有一定浓度植物提取物的水体中,控制一定的水体条件,显微镜下定期观察鱼鳃上的指环虫数量,最后统计杀虫率.结果 黄花烟草、牵牛子对中型指环虫最高杀灭率均为90%,其次是茶...

【关键词】 植物提取物； 杀虫活性； 指环虫；