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关键词=(樟绒枝霉)
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【中文期刊】 仲秀芳 马景浩 等 《微生物学通报》 2025年52卷1期 309-326页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]高温菌株在白酒酿造环境中普遍存在,它们是白酒酿造工艺中不可或缺的一类关键微生物菌群.[目的]对白酒酿造环境样品中的高温菌株进行分离、纯化及鉴定,并深入研究它们的生长特性,为其在白酒生产中的应用提供科学依据和理论基础.[方法]对多份酒...
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【中文期刊】 严烨 杨绍青 等 《微生物学通报》 2013年40卷8期 1339-1346页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的] 研究樟绒枝霉(Malbranchea cinnamomea) CAU521利用农业废弃物固体发酵产木聚糖酶的发酵条件.[方法]采用单因素试验法优化影响菌株产酶的各个条件,包括碳源种类、氮源种类、初始pH、初始水分含量、培养温度及发...
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