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            【中文期刊】 乔松 何生华  等 《中国骨质疏松杂志》 2024年30卷4期 546-551页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 探讨橄榄苦苷(OL)通过调节Yes相关蛋白(YAP)/转录共激活因子PDZ结合基序(TAZ)信号通路对膝骨关节炎(KOA)大鼠滑膜炎症的影响.方法 采用改良的Hulth法构建KOA大鼠模型,并随机分为Model组、低剂量OL组(20 ...

            【关键词】 橄榄苦苷Yes相关蛋白转录共激活因子PDZ结合基序

            浏览:30 被引:0 下载:6

            【中文期刊】 丁亚男 王瑞阳  等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷9期 1584-1591页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 为研究油橄榄叶提取物对人永生化角质形成细胞(HaCaT)氧化损伤的保护作用及抑菌作用,采用肌红蛋白保护率评价油橄榄叶提取物对不同种类自由基的胞外抗氧化能力,建立HaCaT细胞的氧化损伤和炎症模型,评价油橄榄叶提取物对细胞氧化损伤的保护作用,...

            【关键词】 橄榄叶提取物人永生化角质形成细胞氧化损伤

            浏览:5 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 耿云娣 朱海燕  等 《食品安全导刊》 2024年10期 132-137页

            【摘要】 本研究旨在探索橄榄蛋白饮料的配方和处理方法,提高橄榄蛋白饮料的稳定性,延长其货架期.采用单因素和正交实验优化了橄榄蛋白饮料中添加剂的比例,最佳添加比例为 4%的蔗糖、0.06%的吐温 80、0.06%的羧甲基纤维素钠和 0.06%的黄原胶,...

            【关键词】 橄榄蛋白蛋白饮料稳定性

            浏览:0 被引:0 下载:1

            【中文期刊】 张奕孜 周致言  等 《现代食品科技》 2023年39卷3期 27-36页

            【摘要】 该研究探讨素馨花水提物(WE)及其化学成分在3T3-L1前脂肪细胞上的降脂作用.通过将3T3-L1细胞诱导为成熟脂肪细胞,油红O染色定量和检测甘油三酯(TG)含量判断素馨花样品对脂滴的抑制作用;液质联用仪分析WE中化学成分;MTT检测素馨花...

            【关键词】 素馨花3T3-L1前脂肪细胞降脂

            浏览:21 被引:2 下载:3

            【中文期刊】 徐祖清 王诗洋  等 《中国老年学杂志》 2021年41卷2期 334-338页 ISTICPKUCA

            【摘要】 目的 研究橄榄苦苷对脑缺血再灌注损伤大鼠神经元凋亡及c-Jun氨基末端激酶(JNK)/促分裂素原活化蛋白激酶(p38 MAPK)信号通路的影响.方法 SD大鼠随机分为假手术组、模型组、尼莫地平组(0.5 mg/kg)及橄榄苦苷高、低剂量组(...

            【关键词】 橄榄苦苷脑缺血再灌注损伤凋亡

            浏览:76 被引:17 下载:219

            【中文期刊】 郑淑娟 谢子鑫  等 《食品科学》 2022年43卷16期 186-193页

            【摘要】 通过转录组学及其生物信息学分析,研究了橄榄苦苷缓解db/db小鼠糖尿病的肝脏差异表达基因及相关信号通路.结果发现与dbldb对照组相比,橄榄苦苷处理组的539个基因发生显著变化,其中450个基因显著上调,89个基因显著下调.将上调和下调的差...

            【关键词】 橄榄苦苷转录组差异表达基因

            浏览:5 被引:4 下载:1

            【中文期刊】 王昱  《四川动物》 2017年36卷5期 557-562页 ISTICPKU

            【摘要】 目的 观察油橄榄叶提取物(OLE)对酒精性肝损伤的保护作用及机制.方法 用递增法灌胃乙醇24周建立大鼠肝损伤模型,造模同时用OLE(250 mg· kg-1、500 mg· kg-1、1 000 mg· kg-1)进行灌胃治疗.利用生物显微...

            【关键词】 橄榄叶提取物酒精炎症因子

            浏览:132 被引:6 下载:8

            【中文期刊】 张炳森 赵泽安  等 《食品工业科技》 2021年42卷24期 347-353页

            【摘要】 采用高尿酸血症大鼠与痛风性关节炎大鼠模型,考察橄榄果汁冻干粉(Hidrox?12%)的降尿酸与抗痛风作用及机制.通过腹腔注射氧嗪酸钾(Potassium oxazinate,PO)建立高尿酸血症大鼠动物模型,灌胃相应药物,检测血清尿酸(Ur...

            【关键词】 橄榄果汁冻干粉高尿酸血症痛风

            浏览:7 被引:7 下载:1

            【中文期刊】 王倩 李红文  等 《中华皮肤科杂志》 2011年44卷3期 199-201页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 探讨天然植物鳄梨油和橄榄油对HaCaT细胞系增殖及分化的影响.方法 将培养的HaCaT细胞分为鳄梨油组、橄榄油组及对照组.应用MTT实验确定鳄梨油和橄榄油对HaCaT细胞的适用剂量.以免疫细胞化学、免疫斑点印迹技术分别检测各组HaCa...

            【关键词】 蛋白细胞细胞增殖细胞分化

            浏览:398 被引:0 下载:132

            【中文期刊】 吴爱春 张永普  等 《生物技术通报》 2008年z1期 397-400页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 采用酶学分析方法,测定了温度和pH对橄榄蚶蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活力的影响.结果表明:温度和pH显著影响橄榄蚶蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶的活力;蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶的最适温度分别为60℃、40℃和30℃~40℃,最适pH分别为3.6、5...

            【关键词】 橄榄蛋白淀粉酶

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