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【中文期刊】 刘银涛 《食品安全导刊》 2025年12期 97-99页
【摘要】 本文建立了一种基于QuEChERS-气相色谱串联三重四极杆质谱的检测方法,用于分析韭菜中五氯硝基苯、毒死蜱、联苯菊酯等 5 种农药残留.以阴性韭菜为基质,有效排除了基质干扰,消除了外在因素对检测结果的影响.样品经1.0%甲酸酸化的乙腈溶液提...
【关键词】 QuEChERS；气相色谱-串联三重四极杆质谱；韭菜；
- 概要：
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【中文期刊】 陈锂 张恺 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷7期 55-62页
【摘要】 目的 建立QuEChERS-气相色谱-串联三重四极杆质谱法检测食用油中的特丁基对苯二酚、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、3,5-二叔丁基苯酚、2,4-二叔丁基苯酚和 2,6-二叔丁基苯酚 7 种抗氧化剂残留物...
【关键词】 抗氧化剂残留；气相色谱-串联三重四极杆质谱法；QuEChERS；
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【中文期刊】 雷承霖 龚艳 等 《食品科学》 2025年46卷19期 273-280页
【摘要】 采用固相萃取技术结合气相色谱-三重四极杆串联质谱仪,建立一种同时检测水产品中11 种苯并三唑类紫外吸收剂(benzotriazole ultraviolet stabilizers,BUVs)的方法.通过10 mL乙腈-水溶液(4∶1,V/...
【关键词】 苯并三唑类紫外吸收剂；水产品；固相萃取；
- 概要：
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【中文期刊】 李南 韦盈 等 《现代食品》 2025年1期 183-188,195页
【摘要】 建立测定蕹菜中41种农药残留量的QuEChERS-气相色谱-串联质谱(Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,GC-MS/MS)检测方法.蕹菜样品经乙腈提取后,采用QuEChERS方法前处理,...
【关键词】 QuEChERS；气相色谱-三重四极杆串联质谱；基质效应；
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【中文期刊】 史彦会 刘萌 等 《现代食品》 2025年1期 213-215页
【摘要】 建立QuEChERS结合气相色谱-串联三重四极杆质谱法测定茶鲜叶中 7 种农药残留的分析方法.根据基质和农药的性质,选择净化条件,采用气相色谱-串联三重四极杆质谱法进行检测.结果表明,7 种农药的线性关系良好,相关系数均大于 0.999,平...
【关键词】 茶鲜叶；农药残留；气相色谱-串联三重四极杆质谱；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 马嘉俊 傅春辉 等 《食品安全导刊》 2025年1期 103-108页
【摘要】 目的:建立气相色谱-三重四极杆串联质谱测定发酵食品中5种N-亚硝胺类化合物的分析方法.方法:样品经椰壳活性炭固相萃取小柱净化富集,采用大体积程序升温进样,经DB-1701色谱柱分离,采用多反应监测模式进行测定,以质量数和保留时间定性,内标法...
【关键词】 N-亚硝胺；发酵食品；气相色谱-三重四极杆串联质谱法；
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【中文期刊】 李惠 《食品安全导刊》 2025年19卷22期 98-102页
【摘要】 目的:建立气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定生姜中咪鲜胺及其代谢物总残留量的方法.方法:采用酸化乙腈提取生姜中的目标物,在220℃空气浴条件下使其与吡啶盐酸盐反应,促使咪鲜胺及其代谢物全部转化为次级代谢物 2,4,6-三氯苯酚,通过浓硫酸净...
【关键词】 气相色谱-三重四极杆串联质谱法；生姜；咪鲜胺；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 赵宝梅 唐俊妮 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷21期 47-56页
【摘要】 目的 建立QuEChERS技术结合三重四极杆气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)同时测定果蔬中5种新型农药残留的检测方法.方法 样品经10 mL乙腈...
【关键词】 QuEChERS；三重四极杆气相色谱-串联质谱法；新型农药残留；
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【中文期刊】 李湖平 王灵昭 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷4期 210-217页
【摘要】 目的 基于大体积进样(large-volume injections,LVI)系统建立QuEChERS结合气相色谱-串联三重四极杆质谱法测定水产干制品中N-二甲基亚硝胺化合物含量的分析方法.方法 称取样品 5 g,加 5 mL水稀释后加入内...
【关键词】 N-二甲基亚硝胺；QuEChERS；气相色谱-串联三重四极杆质谱法；
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【中文期刊】 童兰艳 陈志杰 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷15期 284-293页
【摘要】 目的 建立单壁碳纳米管净化(single-walled carbon nanotubes,SWCNTs)结合气相色谱-串联三重四极杆质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/...
【关键词】 邻苯二甲酸酯；气相色谱-串联三重四极杆质谱法；火锅底料；
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