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【中文期刊】 肖新生 宋子龙 等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷2期 218-226,267页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 柚子皮是一种富含精油的具有药用价值的生物质资源,但其精油成分与生物活性尚未深入研究.本文首先通过水蒸汽蒸馏法提取了 12个不同品种的柚子皮精油,接着用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对精油成分与相对含量进行了测定,然后采用DPPH自由基清除...
【中文期刊】 李炳宏 王剑峰 等 《生命科学研究》 2024年28卷3期 232-240页 ISTICCA
【摘要】 广粪蚊[Coboldia fuscipes(Meigen)]是食用菌的主要害虫之一,昆虫共生菌潜在的生防价值为广粪蚊的绿色防治提供了新的思路.本研究首先使用Y型嗅觉仪测试了广粪蚊成虫对其14科16属21种共生菌发酵液在10 min、20 m...
【中文期刊】 田春香 黄肖青 等 《工业微生物》 2024年54卷6期 135-138页 ISTICCA
【摘要】 文章通过改良QuEChERS提取净化手段,以及运用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)检测技术,建立了对食品中12种亚硝胺含量的测定方法:用DB-HeayWAX色谱柱进行分离;用质谱进行定性和定量分析;用基质匹配外标法定量.研究发现,12种亚...
【关键词】 气相色谱-质谱联用仪； QuEChERS； 亚硝胺；
【中文期刊】 刘世君 张若琳 等 《现代食品科技》 2024年40卷11期 358-369页
【摘要】 孜然是一种呈现强烈的香甜、辛辣经典气味的香辛料.由于独特的气味特征,其广泛应用于食品调味等方面.该研究从分子层面出发探究孜然的香气成分,通过顶空固相微萃取技术和低温连续相变装置提取富集孜然香气物质、结合定量描述分析法、气相色谱-质谱联用仪和...
【中文期刊】 岳青阳 陈默 等 《中国药物评价》 2024年41卷1期 61-64页
【摘要】 目的:建立环氧氯丙烷中遗传毒性杂质3-氯丙烯的检测方法.方法:色谱柱为Agilent DB-624UI,载气为氦气,流速为1.23 mL·min-1,进样口温度250℃,柱温为程序升温.顶空瓶平衡温度为100℃,平衡时间30 min.电子轰...
【关键词】 气相色谱仪-质谱联用仪(GC-MS)； 环氧氯丙烷； 3-氯丙烯；
【中文期刊】 谭岸 陈杵生 等 《现代食品科技》 2024年40卷7期 203-210页
【摘要】 为了阐明化橘红精油中挥发性有机物成分,探究化橘红精油关键香气成分,建立化橘红精油质量控制标准.该研究采用水蒸气蒸馏法提取化橘红精油,采用感官评价,结合电子鼻和气相-质谱联用仪(GC-MS)以及气相-质谱联用仪(GC-MS/O)明确化橘红中关...
【关键词】 化橘红； 精油； 气相-质谱联用仪(GC-MS)；
【中文期刊】 王金源 张佳慧 等 《天然产物研究与开发》 2023年35卷12期 2015-2026页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探究永泰菜茶与金牡丹加工的花果香型红茶特征香气成分,采用顶空固相微萃取-气相色谱-飞行时间质谱联用(HS-SPME-GC-TOF-MS)技术,结合正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)与相对气味活度值(ROAV)分析金牡丹红茶和6个永泰...
【关键词】 花果香红茶； 特征香气； 气相色谱-飞行时间-质谱联用仪；
【中文期刊】 刘俊亭 高利娜 等 《中国药物滥用防治杂志》 2008年14卷3期 132-133页 CA
【摘要】 目的:通过毛发中酪胺的测定,考虑将酪胺值作为临床的诊断学依据.方法:取正常人毛发若干,通过碱水解,固相萃取法提取,用气相色谱/质谱联用仪(GC-MS)定性定量分析.结果:酪胺在0.05-5.0 nmol之间有良好的线性关系,最低检测限为0....
【关键词】 毛发； 酪胺； 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)；
【中文期刊】 董彩虹 胡少伟 等 《中国药物警戒》 2023年20卷12期 1368-1374,1381页 ISTIC
【摘要】 目的 从气味和化学成分2个方面对鲜、干两类鱼腥草样本进行比较研究.方法 采用电子鼻技术和气相色谱质谱联用技术分别对鲜、干两类鱼腥草样本的"腥味"和挥发性成分进行分析,采用雷达图、主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)...
【中文期刊】 周志帅 李娇 等 《中国食品学报》 2023年23卷10期 315-325页
【摘要】 为探究不同产地青花椒浸提前、后挥发性风味成分的差异,筛选出风味化合物丰富的原青花椒及青花椒残渣,以期为花椒油提取用原料的选择和青花椒残渣的综合利用提供理论参考.采用气相色谱-质谱联用技术对 5 个产地的青花椒浸提前、后挥发性风味成分进行分离...
【关键词】 青花椒； 关键香气成分； 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)；
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