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【中文期刊】 骆佳琪 朱斌  等 《中国食品学报》 2024年24卷10期 195-203页

【摘要】 为了有效降低中国传统黄酒中较高含量的氨基甲酸乙酯(EC),在黄酒酿造的后酵阶段,定向接入外源副干酪乳杆菌FMES22、FMES56和双歧杆菌FMES99进行协同发酵.使用反向高效液相色谱法、Berthelot比色法和顶空固相微萃取气相-质谱...

【关键词】 黄酒； 乳杆菌； 氨基甲酸乙酯；

【中文期刊】 黎进雪 王丁怡  等 《食品研究与开发》 2024年45卷5期 163-170页

【摘要】 该文以鲜食无核白葡萄为原料,通过单因素结合响应面试验进行优化,确定无核白葡萄烈酒原酒的最佳发酵工艺,并通过测定甲醇、氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)、赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)、生物胺(biogen...

【关键词】 无核白葡萄烈酒； 渗透汽化膜分离技术； 葡萄烈酒安全性；

【中文期刊】 魏翠雯 张旭杰  等 《广州化工》 2023年51卷5期 127-130页

【摘要】 建立了同时测定碳[13C]-尿素中2种潜在基因毒性杂质的气相色谱法.采用DB-WAX UI毛细管色谱柱,通过FID检测器进行检测.结果表明,氨基甲酸甲酯和氨基甲酸乙酯的检测限分别为0.2μg/mL和0.1μg/mL;2种潜在基因毒性杂质在0...

【关键词】 碳[13C]-尿素； 氨基甲酸甲酯； 氨基甲酸乙酯；

【中文期刊】 罗布占堆 谢红军  等 《系统医学》 2022年7卷23期 40-44页

【摘要】 目的 比较两种常用麻醉剂氨基甲酸乙酯和戊巴比妥钠在家兔动物实验中的麻醉作用效果,以确认何种麻醉剂在家兔实验手术中更为有效.方法 选取2021年1—6月期间动物实验纯种家兔共计40只,运用随机数表法将其分为两组,每组20只,其中,A组运用氨基...

【关键词】 氨基甲酸乙酯； 戊巴比妥钠； 麻醉应用；

【中文期刊】 彭薪元 刘燕  等 《中国比较医学杂志》 2019年29卷6期 118-122页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 通过比较三种常规动物麻醉药对C57BL/6小鼠心电图的影响,探寻对小鼠心电图干扰较小的麻醉药.方法 将小鼠分为3组腹腔注射20％氨基甲酸乙酯,1％戊巴比妥钠,2.5％水合氯醛,待完全麻醉后将小鼠连接上肢体导联的心电扫描仪,进行连续1 ...

【关键词】 小鼠； 麻醉； 氨基甲酸乙酯；

【中文期刊】 许荣宸 余凡  等 《实用口腔医学杂志》 2018年34卷3期 346-350页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:以氨基甲酸乙酯二甲基丙烯酸酯(UDMA)作为氨酯基粘接体系基质,以丙酮为溶剂,研究丙酮添加比例对UDMA性质的影响.方法:用UDMA与除水丙酮按照质量分数为100∶0(对照组);80∶20(A组);50∶50(B组);20∶80(C组...

【关键词】 氨基甲酸乙酯二甲基丙烯酸酯(UDMA)； 丙酮； 粘接；

【中文期刊】 芦红云 刘思宇  等 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷21期 8412-8419页

【摘要】 目的 对传统东山老米酒的发酵特性进行研究,旨在探明东山老米酒的主要酵母菌株、典型风味成分及氨基甲酸乙酯变化.方法 首先利用26S rDNA序列分析法对酒曲中的酵母菌进行分离鉴定,借助高效液相色谱法测定酒中的氨基甲酸乙酯,利用气相色谱-质谱联...

【关键词】 东山老米酒； 酵母菌； 氨基甲酸乙酯；

【中文期刊】 吴平谷 杨大进  等 《中华预防医学杂志》 2011年45卷7期 609-611页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 调查2010年杭州市售发酵性食品中氨基甲酸乙酯含量.方法 2010年在杭州大、中、小型3家超市采集237份发酵性食品,包括黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒、料酒、酱油、食醋、腐乳等8类食品,采用D5-氨基甲酸乙酯核素稀释技术,硅藻土固相萃取...

【关键词】 发酵； 食品； 数据收集；

【中文期刊】 徐艺玫 乌守巴特  等 《中国比较医学杂志》 2010年20卷9期 51-54页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 分析氯胺酮、水合氯醛和氨基甲酸乙酯三种不同麻醉药物对灰仓鼠的麻醉效果.方法 将60只灰仓鼠(雌雄各半)随机分为6(A1、A2、B1、B2、C1、C2)组,每组10只,分别进行三种麻醉药物的效果测试,行腹腔注射麻醉,观察临床表现和诱导时...

【关键词】 灰仓鼠； 氯胺酮； 水合氯醛；

【中文期刊】 吴平谷 陈正冬  《卫生研究》 2004年33卷5期 627-628页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 采用固相萃取法提取酒精饮料中氨基甲酸乙酯,然后进取除杂效果,选择Cle-SLE柱作为酒精饮料中氨基甲酸乙酯的萃取柱.本方法 氨基甲酸乙酯最低检测浓度为2.0μg/L,加标20.0、200.0μg/L回收率为90.0%～101.3%,变异系数...

【关键词】 固相萃?GC/MS； 酒； 氨基甲酸乙酯；