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【中文期刊】 周芷晴 吴紫倩 等 《动物营养学报》 2024年36卷2期 1173-1184页
【摘要】 本试验旨在研究饲料添加不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响.选择270尾体重[(10.00±0.05)g]相近的珍珠龙胆石斑幼鱼,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾.无机锌组在基础饲料中添加...
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【中文期刊】 张志华 彭芳玲 等 《中南药学》 2010年08卷12期 919-923页ISTICCA
【摘要】 <篇首> 锌是人体必需的14种微量元素中重要的一种,广泛存在于人体内各组织器官,参与90多种酶的合成,与200多种酶的活性有关[1],对人体免疫系统和抗氧化系统功能的维持、三大营养物质代谢、DNA复制和核酸合成的调节具有重要作用[2].锌缺乏会...
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【中文期刊】 杨云裳 薛爱爱 等 《食品工业科技》 2008年2期 250-251页
【摘要】 以L-天门冬氨基酸和硝酸锌为原料合成L-天门冬氨基酸锌螯合物.以螯合率为指标,运用正交设计实验对影响L-天门冬氨基酸螯合锌的条件进行了研究,得出最佳的反应条件为:温度60℃,pH6,原料配比(氨基酸与金属元素的摩尔比)1:1,并通过络和滴定...
【关键词】 L-天门冬氨基酸；硝酸锌；L-天门冬氨基酸锌螯合物；
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【中文期刊】 田丽娜 颜琼娴 等 《动物营养学报》 2021年33卷1期 359-369页
【摘要】 本试验旨在研究妊娠母羊饲粮中添加不同锌源对母羊和羔羊体液免疫及羔羊肠道组织形态、黏膜免疫功能的影响.选取体重(38.1±9.7)kg、胎次(第2～3胎)相近的怀双羔湘东黑山羊21只,随机分为3组,每组7个重复,每个重复1只羊.各组分别在基础...
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【中文期刊】 郭洪辉 陈晖 等 《食品与发酵工业》 2020年46卷23期 41-46页
【摘要】 对河豚鱼皮胶原肽螯合锌的主要成分、分子质量分布及氨基酸组成作了分析和比较,并通过急性毒性试验,初步评价其毒理学安全性.实验结果表明,河豚鱼皮胶原肽螯合锌的蛋白含量为(82.04±0.68)％,锌含量为(12.86±1.24)％,胶原肽的分子...
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【中文期刊】 何鑫 王璐 等 《动物营养学报》 2020年32卷11期 5117-5127页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺螯合锌(Zn-CS)对肥育猪体增重、肉品质以及肌肉和血清的氨基酸组成的影响.试验选取体重为(84.6±0.6)kg的杜×长×大三元杂交母猪40头,随机分为4组,每组10头猪,数据以个体为重复.对照组饲喂玉米-豆...
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【中文期刊】 胡雄贵 彭英林 等 《家畜生态学报》 2017年38卷9期 40-43页
【摘要】 为了研究氨基酸螯合锌对育肥猪生产性能、抗氧化力和锌含量的影响,选用长白阉公猪28头,随机分为4个组.对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加不同剂量的氨基酸螯合锌,对其生产性能和抗氧化力等指标进行测定.结果表明:(1)试验2组可显著提高长白猪的平...
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【中文期刊】 姚朴 饶豫鄂 《广东微量元素科学》 2003年10卷1期 48-52页ISTICCA
【摘要】 甘氨酸锌是新一代氨基酸系列补锌产品,在国标G B 2760-1996食品添加剂卫生标准中被确定为食品营养强化剂,其备注中对甘氨酸锌中的锌含量标注为31.8%.作者通过对甘氨酸锌产品的研制和结构分析认为此值有误, 应予更正.含结晶水的甘氨酸锌...
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【中文期刊】 秦彦林 卢维宏 等 《南阳师范学院学报》 2015年3期 32-34页
【摘要】 采用郑玉668为试验材料，在盆栽条件下研究了在普通尿素中添加不同形态锌对玉米生长和产量的影响。结果表明：在普通尿素中添加复合氨基酸螯合锌显著促进了玉米幼苗根部的发育，提高了玉米幼苗的叶绿素值，增加了玉米苗期的株高、干物重及单株穗粒重；普通尿...
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【中文期刊】 周燕芳 郑泽玲 等 《食品研究与开发》 2015年36卷4期 7-10页
【摘要】 使用中性蛋白酶对鱼蛋白粉进行酶解,以酶解后得到的氨基酸与锌离子标准溶液螯合制备复合氨基酸锌,并对制备过程反应液的pH、摩尔比、反应时间等条件对螯合反应的影响进行了研究.结果表明:在反应液pH为6、氨基酸与锌的摩尔比为3∶1、反应时间为40 ...
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