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【中文期刊】 张珊珊 胡婕伦 等 《中国食品学报》 2023年23卷4期 86-95页
【摘要】 乳蛋白水解工艺可将大分子蛋白水解为小分子蛋白和多肽.添加部分水解蛋白的婴幼儿配方奶粉或有利于婴幼儿消化吸收,然而其与母乳之间的差异尚不清楚.本研究以市场上常见的一款含部分水解蛋白的婴幼儿配方奶粉(EF)为对象,比较其与标准婴幼儿配方奶粉(S...
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【中文期刊】 胡岩岩 潘家华 《安徽医药》 2022年26卷7期 1442-1444页ISTICCA
【摘要】 目的 探讨牛奶蛋白过敏病儿饮食治疗经验.方法 回顾分析2020年3月中国科学技术大学附属第一医院收治的1例以生后呕吐为表现的牛奶蛋白过敏病儿致生长发育迟缓的临床资料,对其治疗进行总结探讨.结果 该例病儿生后即出现频繁奶后呕吐,入院后详细询问...
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【中文期刊】 卞华 翁史昱 等 《中国食品学报》 2022年22卷3期 288-296页
【摘要】 建立特殊医学用途全氨基酸水解配方奶粉中牛磺酸新的衍生方法,结合二维液相色谱体系精确定量.奶粉基质经超纯水溶解,亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白,用高质量浓度30 mg/mL丹磺酰氯衍生,有机碱三乙胺调节衍生环境,60℃水浴加热1 h.衍生液在Ag...
【关键词】 牛磺酸；特殊医学用途；全氨基酸水解配方奶粉；
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【中文期刊】 王少雯 魏秀丽 等 《罕少疾病杂志》 2022年29卷4期 99-101页
【摘要】 目的 探讨游离氨基酸配方奶粉在牛奶蛋白过敏患儿中的应用及对患儿预后的影响.方法 选取2018年8月至2019年7月就诊于我院的牛奶蛋白过敏患儿74例,所选患儿均接受游离氨基酸配方奶粉治疗,比较患儿治疗前后消化道表现改善、营养不良改善情况.结...
- 概要：
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【中文期刊】 庞学红 姜楚琦 等 《中国食物与营养》 2022年28卷9期 85-88页
【摘要】 目的:探索6～11月龄婴儿配方奶粉中蛋白质适宜水平.方法:采用非线性规划模型分析6～11月龄人工喂养婴儿膳食蛋白质摄入达到平均需要量时,婴儿配方奶粉中蛋白质水平,并利用蛋白质消化率校正的氨基酸评分(PDCAAS)评价婴儿膳食蛋白质质量.数据...
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- 结论：
【中文期刊】 龙云 张猛 等 《新医学》 2021年52卷11期 885-889页ISTICCA
【摘要】 食物蛋白诱导性小肠结肠炎综合征(FPIES)是一种非IgE介导的食物过敏性胃肠病.该文报告2例婴儿重度FPIES的诊治经过,病程均迁延1个月,以呕吐、腹泻、发热为早期症状,其后表现为重度脱水、代谢性酸中毒、贫血、营养不良;实验室检查白细胞、...
【关键词】 重度；牛奶蛋白过敏；食物蛋白诱导性小肠结肠炎；
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【中文期刊】 郝丽 黄永幸 等 《全科护理》 2021年19卷27期 3805-3809页
【摘要】 目的:探讨食物回避治疗对牛奶蛋白过敏症(CMPA)患儿临床效果分析及护理提示.方法:随机选取2018年6月—2019年3月郑州大学附属儿童医院消化内科病房和门诊就诊、年龄在0～2岁且确诊为CMPA的224例患儿作为研究对象,对其实施游离氨基...
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【中文期刊】 黄斯铭 李莉 等 《世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊）》 2021年21卷10期 166-167页
【摘要】 目的 探讨氨基酸奶粉对婴儿牛奶蛋白过敏性腹泻的有效性.方法 抽取我院2017年6月至2019年6月期间收治的50例婴儿牛奶蛋白过敏性腹泻患儿为临床研究对象,利用随机分组的方式,将其分为观察组与对照组,对照组患儿给予雀巢深度水解蛋白奶粉治疗,...
【关键词】 深度水解蛋白配方奶粉；婴儿牛奶蛋白过敏性腹泻；雀巢深度水解奶粉；
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【中文期刊】 卢国琇 张娜娜 等 《解放军预防医学杂志》 2019年37卷5期 95-96页ISTICCA
【摘要】 目的 探讨深度水解蛋白配方奶粉对婴儿牛奶蛋白过敏性腹泻的有效性.方法 选取2016年1月-2018年6月我院收治的牛奶蛋白过敏性腹泻婴儿136例,采用抽签法分为两组,对照组应用雀巢深度水解奶粉,研究组在对照组基础上采用纽康特氨基酸奶粉.比较...
【关键词】 深度水解蛋白配方奶粉；牛奶蛋白过敏性腹泻；焦虑自评量表；
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【中文期刊】 张雪 葛武鹏 等 《食品工业科技》 2019年40卷13期 257-263页
【摘要】 目的:旨在评价不同基料的婴幼儿配方奶粉蛋白质营养差异.方法:通过邻苯二醛(OPA)-9-芴甲基氯甲酸甲酯(FMOC)在线柱前衍生利用高效液相色谱方法测定氨基酸组成及含量,以WHO/FAO推荐的氨基酸理想模式为基准,选择氨基酸评分(AAS)、...
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