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【中文期刊】 贾成雨 刘畅 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷3期 117-124页
【摘要】 目的 探究鲨鱼单域抗体融合蛋白的克隆表达及其性能.方法 通过大肠杆菌表达系统高效表达鲨鱼单域抗体融合蛋白 2E6-SUMO;以传统的免疫球蛋白G(immolunoglobulin G,IgG)抗体为对照,对其热稳定性及酸碱稳定性进行研究;并...
【中文期刊】 韩金治 李亚茹 等 《分析测试学报》 2023年42卷12期 1598-1606页
【摘要】 该文将特异性识别河豚毒素的单克隆抗体加以胶体金标记用作示踪物,建立了豚毒素的胶体金免疫层析技术快速检测方法.优化了胶体金体系的pH值、抗原抗体浓度、离子浓度、表面活性剂种类以及样品前处理方法.结果显示:在最优条件下,建立的胶体金免疫层析法对...
【中文期刊】 刘慧 邓雪盈 等 《中国食品添加剂》 2023年34卷10期 226-232页
【摘要】 依据ISO 5553∶1980 优化薄层色谱方法测定条件,扩大适用范围至水产品,建立肉制品与水产品中聚磷酸盐的测定方法,并通过制备阳性/阴性样品对方法的可靠性进行实验室间比对验证.焦磷酸盐、三磷酸盐、六偏磷酸盐含量不低于 0.5 g/kg时...
【中文期刊】 邢家溧 李杨 等 《中国食品学报》 2023年23卷6期 367-377页
【摘要】 因 目前国内外关于水产品中多种类酚类化合物的检测标准较为欠缺,且现有检测方法不能同时检测多种酚类化合物,故研究同时检测水产品中多种类酚类化合物的方法.以鱿鱼为空白样品,采用改良的QuEChERS前处理方法,对质谱条件、提取剂和提取剂用量等条...
【中文期刊】 常波 《食品安全导刊》 2023年9期 85-87页
【摘要】 目的:建立一种超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鲤鱼中6种喹诺酮类药物残留的检测方法.方法:样品经过酸化乙腈提取,经固相萃取柱C18净化,超高效液相色谱-串联质谱分析检测,采用基质匹配内标法进行定量.结果:6种喹诺酮类化合物在0.01～0....
【关键词】 水产品； 喹诺酮类药物； 超高效液相色谱-串联质谱；
【中文期刊】 申悦 崔方超 等 《中国食品学报》 2022年22卷7期 64-75页
【摘要】 导致水产品腐败变质的微生物之间存在一种信息交流机制,称之为群体感应.革兰氏阴性细菌群体感应系统主要由N-酰基高丝氨酸内酯作为信号分子,在水产品中间接调控一些腐败菌的致腐特性.可通过淬灭群体感应来抑制水产品的腐败.作为群体感应抑制剂的群体感应...
【关键词】 基因克隆； 群体感应； N-酰基高丝氨酸内酯酰化酶；
【中文期刊】 林陈鑫 林诗涵 等 《中国人兽共患病学报》 2017年33卷6期 564-568页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 调查福建省市售水产品鱼、虾中寄生虫感染状况,为保障食品安全提供依据.方法 采用分层随机抽样调查方法,以自然地域将福建省划分为闽东、闽南、闽西、闽北和闽中5个地区,收集各个地区农贸市场和超市的淡水或海水水产品为材料,采用消化法和压片法检...
【中文期刊】 周向阳 江玲丽 等 《中国抗生素杂志》 2014年39卷12期 942-945,960页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 目的 了解水产品中金黄色葡萄球菌的耐药性及耐药基因的携带情况.方法 利用Vitek2 Compact全自动细菌鉴定及药敏分析系统对48株金葡菌分离株进行药敏试验,同时利用PCR方法检测耐药基因的携带情况.结果 金葡菌分离菌株对青霉素G、红霉...
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