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【中文期刊】 戴晓兵 王立杰 等 《中国应急救援》 2022年6期 50-54页
【摘要】 本文基于湖南省消防救援总队水域救援激流水道建设项目,对水域救援常遇沸腾线、翻滚流、微笑流、皱眉流、覆盖流、漩涡流等危险水流的形成原因和流态特性进行了系统阐述,对激流水道的边界条件、水力指标和训练区域的技术要求进行了规定;介绍了激流水道基本情...
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【中文期刊】 马巍 廖文根 等 《长江科学院院报》 2010年27卷10期 65-69页
【摘要】 基于钉螺的生态水力学特性和水情变化对疫区钉螺适宜孳生地环境变化的趋势性影响.提出了表征钉螺适宜孳生地环境变化的水情指标,并以我国目前钉螺分布范围最广且血吸虫病疫情最难防治的洞庭湖为例,分析了湖区水情变化特征,推求了近年来洞庭湖区钉螺适宜孳生...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 韩瑞华 昝林森 等 《遗传》 2008年30卷12期 1579-1584页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 采用PCR-SSCP方法对186头24月龄秦川牛IGF2基因进行了SNPs多态性检测,并将其与部分胴体和肉质性状进行关联分析.在IGF2基因120碱基处发现C→T突变,在279碱基处发现A→G突变.方差分析结果表明:BB、DD两个位点与胴体...
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- 方法：
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【中文期刊】 杨万根 孙会刚 等 《食品科学》 2010年31卷20期 522-526页
【摘要】 为减少盐焗鸡翅中色素及磷酸盐的使用量,对盐焗鸡翅的生产工艺及复合磷酸盐配方进行优化.采用单因素和正交试验考察盐焗时间、温度和复合磷酸盐浸泡时间等因素对产品色差及感官指标的影响;采用正交试验考察不同磷酸盐配比对肉的持水力指标的影响.结果表明:...
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- 方法：
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【中文期刊】 杨行 尹庆贺 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷7期 211-216页
【摘要】 目的 研究不同发酵剂对发酵驴乳酸奶在冷藏期间品质的影响.方法 对3种发酵剂发酵的驴乳酸奶在冷藏期间微生物指标、理化指标和感官品质进行检测分析.结果 用市售酸奶A发酵的驴乳酸奶LR-A在冷藏的1～26d中乳酸菌活菌数由69.33×107 CF...
- 概要：
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【中文期刊】 杨行 尹庆贺 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷5期 308-314页
【摘要】 目的 比较研究市售酸奶与传统酸奶传代发酵性能.方法 将新疆南疆农民自制传统酸奶与当地市售酸奶在 13％的脱脂乳中连续传代发酵 10 次.对发酵过程中的乳酸菌菌落数和理化指标进行检测,并对其凝乳状态、品质滋味进行分析评价.结果 传代发酵 10...
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【中文期刊】 孙延亮 刘智 等 《山东畜牧兽医》 2024年45卷3期 12-13,16页
【摘要】 为了解挪威红牛与荷斯坦奶牛杂交对后代牛肉性状的影响,本实验通过选取挪威红牛杂交奶公牛与普通杂交牛牛肉进行比较,通过选取牛的半膜肌、臀中肌、背最长肌部位,测定牛肉的失水力、系水力、熟肉率、嫩度、色度等指标.结果显示,挪威红牛样品各项检测指标总...
- 概要：
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【中文期刊】 刘深思 徐贵青 等 《生态学报》 2022年42卷21期 8881-8891页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 干旱区因降水稀少,地下水成为荒漠植被重要且稳定的水源.选取古尔班通古特沙漠南缘建群种植物梭梭(Haloxylon ammodendron)为研究对象,通过测量不同地下水埋深(3.45、9.08、10.47、13.27 m和15.91 m)下...
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【中文期刊】 覃兰丽 庞玉堃 等 《广西植物》 2022年42卷9期 1602-1611页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探究苏铁植物的水力安全边界(hydraulic safety margins,HSM),该试验选用经典的自然干燥法和最新发表的抽气法测定三种同质园苏铁植物抗旱性(即叶轴木质部脆弱性曲线),获得抗旱指标P50和P88(导水率丧失或气体抽取量...
- 概要：
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【中文期刊】 陈嘉佳 徐玉娟 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷5期 292-299页
【摘要】 目的 探究不同品种柚子海绵层可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)对储藏期酸奶品质的影响.方法 以西柚(grapefruit)海绵层SDF(XSDF)、琯溪蜜柚(Guanxiyu)海绵层SDF(GSDF)、文旦...
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