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【中文期刊】 张海燕 李玉柱 等 《安徽医药》 2025年29卷2期 218-227页 ISTICCA
【摘要】 花粉作为常见的吸入性致敏物质,与水果中常见的变应原蛋白存在交叉反应性.水果变应原蛋白高级结构中的分子表位具有免疫原性,这些分子表位的结构域与特异性免疫球蛋白E(immunoglobulin E,IgE)相互作用,引起严重程度不一的过敏反应....
【中文期刊】 陈炯怡 赵岚 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷18期 1-9页
【摘要】 随着水果消费种类与数量的增加以及相关花粉过敏的大流行,水果过敏问题日益凸显.水果过敏的预防与诊治对过敏原定量方法的灵敏度、精确性和稳健性提出了更高的要求.本文首先简述了水果过敏及其免疫学机制,对常见水果已鉴定的过敏原分子进行了蛋白家族汇总,...
【中文期刊】 王进 张丽丽 等 《食品科学技术学报》 2022年40卷4期 16-24,34页
【摘要】 水果含有丰富的维生素、多酚等抗氧化物质,可延缓衰老,促进人体健康,然而水果过敏造成的食品安全问题日益突出.概述了常见的水果过敏原与交叉过敏反应,水果致敏性消减技术的原理与研究进展.常见的7大类水果过敏原主要包括类甜蛋白、Bet v1同源蛋白...
【中文期刊】 张培澳 高吉慧 等 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷13期 5333-5340页
【摘要】 随着我国人民生活水平不断提高,水果消费量也在逐年增加,水果过敏问题因此日益凸显.水果是十大食物过敏来源之一,水果过敏与自身遗传、环境和水果种类等多种因素相关,常和花粉、乳胶发生交叉过敏反应.水果过敏常见的症状有口腔过敏综合症和全身过敏反应....
【中文期刊】 李奥利 张嘉乐 等 《中华预防医学杂志》 2024年58卷10期 1631-1639页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 蔬菜和水果过敏是全球范围内常见的食物过敏类型，主要由对花粉的原发性致敏引发。多数蔬菜和水果中的过敏原属于PR-10蛋白、Profilin和nsLTPs等常见的交叉过敏原，这些过敏原在不同植物中的存在可能导致广泛的交叉过敏反应。过敏原组分诊断...
【中文期刊】 王灵 陈实 等 《海南医学》 2016年27卷4期 665-667页 ISTICCA
【摘要】 目的 了解海口市儿童哮喘常见变应原状况.方法 2012年9~12月本研究采取整群抽样的流行病学方法调查海口市0~14岁儿童10 241名,确诊哮喘患儿324例,对所有哮喘患儿进行过敏史问卷调查及皮肤点刺试验和血清过敏原特异性IgE (SIg...
【中文期刊】 刘素玲 侯铁英 等 《国际检验医学杂志》 2015年11期 1552-1553,1556页 ISTICCA
【摘要】 目的：了解该地区人群对常见的90项食物的不耐受情况。方法2007～2014年进行食物不耐受检测者3744例，采用酶联免疫吸附法检测血清90种食物过敏原特异性 IgG 抗体。结果按 IgG 抗体阳性率高低排序，90种食物中以扇贝（79．05％...
【中文期刊】 朱晓霞 陈苓 《医学新知杂志》 2010年20卷2期 118-119页 ISTICCA
【摘要】 目的 探讨婴幼儿食物过敏所致急性全身过敏反应的诊治方法.方法 对24例根据病史、临床症状、食物过敏原皮试的确诊病例资料进行分析.结果 24例中女14例,男10例.年龄1个月～3岁.诱发食物为牛奶、鸡蛋、鱼虾、水果等,以蛋白质类食物常见.确诊...
【中文期刊】 宋红霞 杨永民 等 《中国妇幼健康研究》 2006年17卷6期 477-479页 ISTIC
【摘要】 目的 探讨过敏性紫癜患者血清中过敏原特异性IgE抗体和血清总IgE水平,了解过敏性紫癜过敏原的组成,为临床寻找病因和做好有效的预防提供实验室依据.方法 采用酶联免疫分析法对120例过敏性紫癜患者血清过敏原特异性IgE抗体及血清总IgE水平进...
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